銅鑼灣是生活時尚的指標,潮流購物的地帶,同好友打算去銅鑼灣潮聖,之後去附近的百德新街覓食,於是來到BurgeRoom,被它的巨型漢堡所吸引,餐廳位置很方便,地理環境很好,銅鑼灣地鐵站出口,幾分鐘巳經到達,是一個放工後很好的聚腳地。 裝潢西式餐廳的格調,設計以木材為主調,感覺很潔淨,環境設計新穎時尚,地方很自在舒適,坐位分別設有室內及室外,室外露天茶座巳坐了很多的食客,給人放鬆的感覺,我和好友坐室內,室內設有音樂,令人一時忘記工作的壓力,為求令客人有悠閒舒服的感覺。 餐牌分門別類,巨型漢堡是我和好友的首選,各選了一個巨型漢堡,再選一點小食,沙津及飲品,需要自行到收銀處點餐,職員會詢問我們坐在那兒,有一個號碼牌給我,之後有職員直接送上食物。 點擊圖片放大 鵝肝雞柳漢堡 單單看樣子已經令人唾涎,漢堡的層次豐富,上層的鵝肝有點粉紅色澤,鮮嫩剔透,厚度相當,肉質肥厚鮮甜,肉汁豐富,不會煎得過熟,口感嫰滑没腥味,雞肉面層被融化了的車打芝士黏著,黏性剛好,濃郁的車打芝士味道,香氣四溢,令人食指大動,啖啖肉衝動地狠狠食,雞柳肉質嫰滑有彈性,加上蕃茄及羅蔓生菜,再加一點自家茄汁,食物的質素良好,口感衝擊味蕾,不能抗拒鵝肝雞柳漢堡的誘惑。 點擊圖片放大 鮮龍蝦漢堡 我被外型迷倒,鮮龍蝦漢堡很大隻,份量不少,賣相相當吸引,看起來巳令人心動震撼了,上層的龍蝦很厚身,車打芝士鋪上龍蝦,鮮甜嫰滑,結實飽滿有口感,咬下去鮮味撲出來,配上蕃茄及羅蔓生菜,蕃茄有益新鮮,生菜口感爽脆,提升了味道很清新,旁邊有龍蝦鉗,巳經拆了殼,方便容易食,味道同樣鮮甜,鮮龍蝦漢堡填飽了我的肚子,口腔中的香味久久不散,剛好恰到好處,正合我的口味。 鮮龍蝦沙律 賣相吸引很開胃,沙律沒有用沙律醬,健康有益,龍蝦肉質肥美,肉味好甜同香滑,配上洋葱及羅蔓生菜及翠瓜,洋葱及蔬果爽口,都是健康的食物,多吃都不妨,滿載的味道清新,別有一番風味。 香脆雞膇 金黃香脆熱燙燙的雞膇,特別惹味,食起來熱度非常令雞膇的鮮味提升,脆炸水準很優質,肉質鮮嫩香滑,雞肉保持新鮮結實,食落不會太過油膩,齒頰留香,讓人一試難忘。 馬蘇拉里芝士球 名字好特別,外皮炸得金香夠脆,內層肉質鮮嫩有彈性,厚薄適中,咬落去啖啖肉,感覺很滋味,味道足夠,不需要任何調味,吃得滿足。 飲品 小妹不愛飲酒,我選擇了Iced Peach Fruit tea冰凍水蜜桃果汁,淡淡清甜的果汁,入面有一粒粒細少的果肉,口感相當,非常清甜止渴,令人心曠神怡,食飽後用來消滯,中和之前的濃味食物。好友選擇了Rose Cappuccino玫瑰咖啡,香滑芳香細膩,不會太甜,味道適中,感覺很不錯。 BurgeRoom 地址: 銅鑼灣Fashion Walk百德新街50-56號地下D舖 Contact me: sweetssunday@yahoo.com.hk Blog Link: http://www.openrice.com/zh/restaurant/userinfo.htm?userid=783072 http://www./home.php?mod=space&uid=44806 http://www.theXXXXX.com/home.php?mod=space&uid=74626 http://www.ubeauty.com.hk/hk/member/home/gigibeauty http://www.glamablog.com/myshow/manageshow/gigibeauty http://www.beautyexchange.com.hk/portal.php?mod=view&aid=94854 http://blog.qooza.hk/gigibeauty http://www.fnb.hk/blog/31327 http://itrial.hk/user/gigilan http://www.weshare.hk/123456 http://shewin.com.hk/blog/?author=29 http://blog.she.com/gigibeauty http://sweetssunday.blogspot.hk/