曾經到過金百利廣場的「麻辣派對」, 其水煮魚是小編吃過所有的川菜中最好吃的! 見渣甸街開了一家新分店, 便帶媽咪去試下。 渣甸街的「麻辣派對」舖位比金百利廣場細, 感覺更像私房菜。 雖然都是一樣主打川式麻辣料理, 但多了一些家常菜。 上次吃過這類鮮椒型的水煮魚,覺得好味, 所以今次便點了類同的-黃燜湯鮮椒煮桂魚($288), 驟眼看鍋裏有不少胡辣椒、指天椒、乾青花及紅花椒等,未食已經覺得會辣得好過癮! 和金百利廣場分店不同的是, 這裏是原條魚上, 還有不少蔥、大豆芽菜和q彈的薯粉等,份量十分足料! 鮮椒味型不但麻度足,辣得黎又不會嗆喉, 而桂花魚的特點就是肉質嫩滑,多肉少骨, 魚肉入口先有勁度十足的麻香和鮮辣味, 隨即而來一陣陣麻痹感, 花椒的清香和鮮嫩魚肉在口腔爆發, 嗜辣者必試! 清炒萵筍($88) 萵筍最重要的就是口感~ 清炒萵苣肉質脆嫩,清甜鮮美,相當不錯! 可見「麻辣派對」師傅的功架十足! 東坡紅燒肉($98) 別以為紅燒肉是家常小菜很容易烹調, 小編媽咪就是因為紅燒肉烹煮程序繁瑣, 平時自己懶得煮,才點這道菜。 菜芯川燙瀝乾,排入紅燒肉四周作裝飾, 方正豐腴的五花肉,外表光澤艷麗, 肉香濃郁撲鼻,份量相當足料! 小編本來就很怕吃肥肉, 但東坡紅燒肉的精髓在於肥而不膩! 紅燒肉五花三層,肥瘦相間, 香甜鬆軟,入口即化,送酒送飯都是絕配~ 食飽仲有甜品送,幾抵食! 總括來說, 「麻辣派對」食物質素有水準,價錢都算合理。 嗜辣一族可以過黎挑戰下舌頭, 喜歡住家飯的食客也可以過來感受下家的溫暖! 地址: 麻辣派對 (銅鑼灣) 銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心10樓 營業時間: 星期一至日:12:00-23:00