曾經到過金百利廣場的「麻辣派對」，
其水煮魚是小編吃過所有的川菜中最好吃的！
見渣甸街開了一家新分店，
便帶媽咪去試下。

渣甸街的「麻辣派對」舖位比金百利廣場細，
感覺更像私房菜。

雖然都是一樣主打川式麻辣料理，
但多了一些家常菜。

上次吃過這類鮮椒型的水煮魚，覺得好味，
所以今次便點了類同的－黃燜湯鮮椒煮桂魚（$288），
驟眼看鍋裏有不少胡辣椒、指天椒、乾青花及紅花椒等，未食已經覺得會辣得好過癮！

和金百利廣場分店不同的是，
這裏是原條魚上，
還有不少蔥、大豆芽菜和q彈的薯粉等，份量十分足料！

鮮椒味型不但麻度足，辣得黎又不會嗆喉，
而桂花魚的特點就是肉質嫩滑，多肉少骨，
魚肉入口先有勁度十足的麻香和鮮辣味，
隨即而來一陣陣麻痹感，
花椒的清香和鮮嫩魚肉在口腔爆發，
嗜辣者必試！

清炒萵筍（$88）
萵筍最重要的就是口感～
清炒萵苣肉質脆嫩，清甜鮮美，相當不錯！
可見「麻辣派對」師傅的功架十足！

東坡紅燒肉（$98）
別以為紅燒肉是家常小菜很容易烹調，
小編媽咪就是因為紅燒肉烹煮程序繁瑣，
平時自己懶得煮，才點這道菜。

菜芯川燙瀝乾，排入紅燒肉四周作裝飾，
方正豐腴的五花肉，外表光澤艷麗，
肉香濃郁撲鼻，份量相當足料！
小編本來就很怕吃肥肉，
但東坡紅燒肉的精髓在於肥而不膩！
紅燒肉五花三層，肥瘦相間，
香甜鬆軟，入口即化，送酒送飯都是絕配～

食飽仲有甜品送，幾抵食！

總括來說，
「麻辣派對」食物質素有水準，價錢都算合理。
嗜辣一族可以過黎挑戰下舌頭，
喜歡住家飯的食客也可以過來感受下家的溫暖！

地址：
麻辣派對 (銅鑼灣)
銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心10樓

營業時間：
星期一至日：12:00-23:00

成功發佈