最近凍冰冰，最適合梗係要暖笠笠打邊爐啦！
得知曾經於網上瘋傳的「牛肉塔」，
就在朗豪坊附近的一家「喜鍋海鮮‧火鍋‧小廚」（下稱喜鍋），
所以特意帶嗜牛的肥妹去試下。

火鍋店麻雀雖小，但五臟俱全。
火鍋湯底選擇有17款之多，
當中最令肥妹感興趣的莫過於女士至補的花膠鯊魚骨膠原鍋。

花膠鯊魚骨膠原鍋（$168）
鍋內相當足料，
有斤量十足的花膠和鯊魚骨、少量豬骨和雞腳等，

熬出來的湯頭鮮甜可口，未落火鍋料打邊爐已經飲左兩碗，正！
花膠滑嘟嘟，鯊魚骨爽口，很滋補養顏呢！
叫呢個鍋仲送埋原價$28的甘香泡飯，

把湯注入泡飯，
粒粒金黃的飯焦依舊保持香脆可口，
香口又吸湯，很滋味呢～

美國桶蠔（$148）
一份有8隻「巨型」桶蠔，每隻都半個拳頭咁大，好抵食呀！

桶蠔洗得乾淨，入口沒有多餘的腥味或酸味，肉質也鮮甜肥美。

頂級安格斯牛頸脊（小）（$168）
本來愛吃牛肉的肥妹想叫大份的，
不過店員話細份兩個人食就已經剛剛好，
所以就叫了細份，果不其然，份量真係好足！

牛肉油花分佈均勻密集，
由於油花極多，只需涮一涮，涮至變色便可。
牛肉入口即化，肉質細嫩軟腍，
不用蘸上任何醬汁，絕對能夠充份享受其濃郁的牛味，
好吃到令肥妹食到停唔到口！
以其上等質素，一份份量有幾十塊，性價比非常高！

自家脆響鈴卷（$38）
響鈴即叫即炸，香脆可口，

食落感覺沒有用太多油炸，感覺沒太油膩和飽濟。

唐生菜（$28）

唐生菜鮮嫩爽脆，吸盡了湯底精華，好滋味！
惟一客份量略嫌太少。

鮮肥鵝腸（$78）
見枱枱都叫，所以我地都叫埋一份。
肥鵝腸就如其名，真係好肥美呀！

每一條鵝腸都滿佈肥脂，入口鮮甜爽脆，值得一試！

整體來說，
「喜鍋」火鍋湯底和配料用料新鮮、份量足，價格合理，值得一試！

地址：喜鍋海鮮‧火鍋‧小廚 (旺角)
旺角上海街428號地鋪

營業時間：星期一至日：18:00-03:00