有一段日子沒與朋友到深圳行行逛逛,於是到東門,到各商場走走看看,當然也晚飯後才回港。晚飯的時間來到金光華廣場,再訪曾到過的食店。 在地庫找不到,以為倒閉了,於是在別的數層看看有什麼可選擇,原來已遷往較上的樓層,裝修由簡約變得堂煌起來,卻並不俗套。 就連餐牌,也改得很好格調,有著自己的風格。 點了菜,等了不久,先送上精美的茗茶。除了一般的果汁飲品外,還有茗茶可點選,有個人杯裝,也有超值裝,超值裝就是玻璃茶壺,配上兩個精緻的玻璃茶杯。 是次點選了龍井,龍井的清香,令精神為之一震,也消除一點倦意。這個超值裝的茗茶,是在包裝中取出兩個茶包,特別之處就是餘下的可以自行帶走,可是此店之特色。 點選菜色之後,店員也問及是否需要米飯,這點非常貼心,不需稍後再點選而待餸菜冷下來。從收費單上看到,米飯稱為寒香,很風雅的名字。 先送上米飯,真的很特別,有點點的黑芝麻似的,飯粒有著特別的清香,又帶點點甜,看來是寒香的特色。 蒜蓉西蘭花,清香的蒜蓉,不太濃,顯得切成細塊的西蘭花更為可口。 阿嬤麻油雞,還以為會很濃厚麻油的味道,誰知放下時,麻油香氣清新自然,吃上口並不是所想一樣,麻油的香氣作此點綴,的確很有層次,雞肉細細的,去骨,剛好一口一塊,嫩滑的,甚為吸引。 蝦仁豆腐,看上去有點點橙色,應該是蟹肉,還有點菇菌。豆腐與醬汁一起吃,豆腐豆香嫩滑,配著蟹肉的鮮味,令人食慾大增,蝦仁細細,卻新鮮爽口,與蟹肉的味道卻非常配合,互相突出。 阿嬤麻油雞,蝦仁豆腐兩者都是陶瓷盛裝著,下面有一個小小的蠟燭熱著,使任何時候吃都是暖暖的溫感,這點細心及貼心,實是難得一見。 簡單的晚飯,靜靜的品嚐茗茶,坐在店內,有著一番味道。 深圳金光華廣場 – 一茶一坐 金光華廣場4樓008室 深圳地鐵國貿站