沖繩給人的印象都是陽光與海灘，但其實有很多吃貨必到的食店，又愛吃，又愛沖繩的朋友快點bookmark吧！ ======================================== 要留意更多日本最新資訊可「讚好」小Q Facebook專頁啊！ https://www.facebook.com/japansiuq/ ======================================== 1) 沖繩local品牌朱古力MAKUKURU MAKUKURU是沖繩本土品牌，剛於2017年的2月才新推出的條line！這品牌特地用上沖繩本地農家生產的水果如拿了獎的芒果、勝山沖繩青檸等，絕對有heart！ <Fashion Candy宜野灣本店> 地址：沖繩縣宜野灣市大山2-21-22 營業時間：10:00-20:00 休息：第1、3個星期二 (2、3月每天營業) http://makukuru.shop/ (日文) 2) 沖繩料理居酒屋 – Urizun Urizun於1972年開店，主打古酒和沖繩料理，要吃傳統沖繩料理一定要來這裡，因為這裡的menu真的非常「沖繩」(笑)，全部除了有圖之外，還有細字說明，一定食得放心！ 點擊圖片放大 +2 <うりずん 本店(urizun本店)> 地址：沖繩縣那霸市安里388-5 交通：由「安里」站徒步約5分鐘 營業時間：17:30-24:00 休息：無 http://urizun.okinawa/index.html (日文) 3) 大宜味沖縄青檸公園 去年2016年4月17日才正式開啟，位於沖繩北部大宜味村的沖縄青檸公園 超．好．玩！ 1) 一入到門口，即可「開水喉」任飲沖縄青檸果汁！ 2) 試飲唔同月份收成的沖縄青檸果汁和生姜茶、甜品等 點擊圖片放大 3) 仲有唔同月份收成的手作沖縄青檸雪糕 4) 以美味豬肉試點沖縄青檸柚子醋 5) 店內還有發售其他沖縄青檸加工品等 不同月份收穫的沖繩青檸有不同味道和用途： 7月中旬至9月中旬 – 用於酸味較強的料理、飲品等調味 9月下旬至12月下旬 – 甜度增加酸味減少，用於製作甜品、果汁等 12月中旬至2月中旬 – 甜酸適宜，可除去果皮吃用 我就吃了10月收成第二搾的手作沖縄青檸雪糕，質地係雪葩，感覺好fresh！ 地址：沖繩大宜味村字津波1424-1 交通：由名護市街道車程約15分鐘 營業時間：9:00-18:00 休息：無 停車場：有 https://www.facebook.com/%E5%A4%A7%E5%AE%9C%E5%91%B3%E3%82%B7%E3%83%BC%E3%82%AF%E3%83%AE%E3%83%BC%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%91%E3%83%BC%E3%82%AF-681644221975613/ (日文) 4) 泡盛提子乾雪糕@今歸仁城 這是今歸仁城外找到的泡盛提子乾雪糕，吃下去不是太重泡盛味，但當吞下後喉嚨就留有泡盛的清香！相信只有沖繩才吃到！ 5) 天然酵母包 – 宗像堂 天然酵母．木炭窟．MRET WATER．三溫糖．麵粉… 全部都是堅持用最好、最自然的！ 不單是人，天也未光木炭窟就已經夢醒工作！為的就是將幸福帶給做包的人、賣包的人和食包的人。 真正好味的包不是燒起後立刻吃，而是讓內裡的物質靜下來，冷冷的包才是最好吃的。 來到真的要慢慢咀嚼一下製作包的人的心意！ 點擊圖片放大 +13 地址：沖繩縣宜野灣市嘉數1-20-2 營業時間：10:00-18:00 休息：星期三 http://www.munakatado.com/ (日文) 6) 狂吃阿古豬 (涮涮鍋 + 豬肉包) 沖繩最出名的肉可算是阿古豬，來到沖繩又怎可不吃？ 豚肉涮涮鍋專門店 我那霸豚肉店用上自家生產的品牌豬，以自家配飼料養豬，所以豬肉除了肉脂分佈平均，營養亦高！豬的配種、家系等都清清楚楚，真的是食得安心又美味！另外，除了涮涮鍋，還有其他料理如炸豬排包、腸、煙肉等，對我這個肉食女子是說真的是太正了！ 點擊圖片放大 +10 <豚肉涮涮鍋專門店 我那霸豚肉店> 地址：沖繩縣那霸市前島1-1-1 交通：由「美榮橋」站步行63米 營業時間：11:30-14:30/ 18:00-24:00 休息：星期日 http://www.fresh-meat-ganaha.com/gaiyou-index.html (日文) 另外，有幸於朋友的聚會試食用上沖繩阿古豬．青海之鹽的豬肉包 (by著名橫濱中華街大珍樓)。 為什麼香港人要在日本吃豬肉包？當然是因為用的食材不同！沖繩阿古豬隻隻有經過dna分析，有証明文件，油脂與肉分佈平均，肉帶甜味，難道會不好吃嗎？笑 另外還有燒賣，不過這2款商品還在開發階段，到真的發售時再向大家報告！ 點擊圖片放大 大珍樓網站 http://daichin.co.jp/ (日文) 青海之鹽 http://www.aoiumi.co.jp/ (日文) 阿古豬 http://okinawa-agu.com/english_how.html (英文) 7) 純天然自家製豬肉加工食品 Puka Puka Pu-ka Puka Puka Pu-ka！店主每日都製作自家製豚等，腸是用櫻花木來煙燻，現場亦有售飲品和熱狗等。如果說明是遊客要帶坐飛機帶回國的話，店員會給雪在冰箱的，那就不會擔心會變壞。 點擊圖片放大 +16 <食品加工店pukapukapu-ka> 地址：沖繩縣浦添市仲間1-2-2 ko-po西原105 營業時間：11:30-19:00 (last order 18:30) 休息：星期日 http://www.pukapukapu-ka.com/ (日文) 8) Scone專門店 - Jardan! Jardan!在沖繩是非常出名的Scone專門店，除了Scone，還有很多甜品等。而這次到訪的本店2樓還有café，可優閒地過可一個下午。Jardin在法文意指「庭園」，但為了讓大家易讀，店名就由i轉了做a。我就試了cream cheese和焦糖，完全沒有乾爭爭的感覺。Jardan!於那霸市內也有分店啊，大家可以去吃個下午餐！ 點擊圖片放大 +14 <Jardan!大謝名本店> 地址：沖繩縣宜野灣市大樹名200番地 營業時間：9:00-20:00 休息：第2、4個星期日 9) 沖繩本部牛燒肉 – 燒肉本部牧場 那霸店 除了石桓牛，沖繩還有本部牛！不要以為本部牛是hea的品牌牛，除了用最適當的飼料外，它還拿過農林水產大臣賞最優秀賞！因為是自家農場養飼，連牛脷也是本部牛，名副其實日本產！正！(要知道日本很多燒肉店的牛脷也不是日本產的牛的) 點擊圖片放大 +3 <燒肉本部牧場 那霸店> 地址：沖繩縣那霸市久茂地2-1-3久茂地MK大廈3樓 營業時間：Lunch 11:30-15:00 (last order 14:30)/ Dinner 17:00-23:00 (last order 22:30) http://www.motobu-farm.com/ (日文) 10) 每年2月一年一度的「沖繩花與美食嘉年華」 2017年的沖繩花與美食嘉年華已於2月4日至5日完結。其實要了解一個地方，去當地的活動、嘉年華等等就一定最「貼地」食到和看到當地人的美食、生活等資訊！ 芒果、菠蘿、苦瓜、阿古豬、花、沖繩冬甩、沖繩青檸… 另外最喜歡的就是「地產地消」的概念！即「當地生產的資源等(主要是農產品和海產)於當地消費」！去到當地旅遊，當然要支持當地農產品和海產！所以就成日食、食、食．飲、飲、飲！才是一個盡責的遊客！笑 點擊圖片放大 +19 這個嘉年華每年都會於2月舉行，下次2月去沖繩時記得加入行程！這就可以感受當地氣氛之餘，還可以不停食、食同食！ http://www.hanashoku.jp/ (日文)
