今晚乘叮叮到銅鑼灣百德新街站附近的渣甸中心覓食,聽個名“西餐大排檔”,即時聯想到普通無特色的西餐廳,一百幾十蚊鋸個扒或者美而廉的類型。後來我發現真是不能以名取店,完全係兩回事。 我們先點了兩個cocktail。 Mai Tai 混合了Dark Rum, Orange and Pineapple Juice,初時橙汁味比較濃,但後期酒味越飲越勁,有點那喉。 Mai Tai$ 78 Tequila Sunrise 混合了Tequila, Orange Juice, Grenadine,酒味較溫和,橙汁味突出,比較甜。 Tequila Sunrise$ 78 燒吞拿魚沙律配千島汁 沙律菜新鮮爽脆,還有爆珠在面,吞拿魚份量十足, 帶著香濃的黑椒味,味道鮮甜但肉質有點鞋。 燒吞拿魚沙律配千島汁$ 99 燒吞拿魚沙律配千島汁$ 99 燒吞拿魚沙律配千島汁$ 99 黑松露年糕 因為年糕本身無味,全是吃醬汁的味道,而黑松露醬味道香濃,年糕煙韌,整體非常配合。 黑松露年糕$ 99 黑松露年糕$ 99 老虎蝦多士 虎蝦外層紗炸得香脆,多士鬆化,點上冬陰功醬汁,多了一陣冬陰功的香辣味。 老虎蝦多士$ 99 老虎蝦多士$ 99 蝦肉醬意粉 扁意粉軟硬度適中,蝦肉較細隻但爽口新鮮,配上蕃茄肉醬,帶點蕃茄的酸味,非常開胃。 蝦肉醬意粉$ 99 蝦肉醬意粉$ 99 燒西班牙黑毛豬肉眼蓋 黑毛豬豬肉味濃郁,因為是肉柳部份,油份不多,肉質軟腍,還配有新鮮菠蘿,中和豬肉的油膩感,配菜的蕃薯茸味道香甜。 燒西班牙黑毛豬肉眼蓋$ 229 燒西班牙黑毛豬肉眼蓋$ 229 菠蘿雪葩 雪葩外觀精緻,原個菠蘿內釀入菠蘿雪葩,菠蘿味濃,雪葩軟滑,為這一餐畫上完美的句號。 菠蘿雪葩$ 79 菠蘿雪葩$ 79 整體而言,食物質素中上,有美感,除了味覺還有視覺的享受,款式很多,價錢中上。另外服務質素不錯,每吃完一道菜店員都會主動換碟,值得一贊。