Caramel 主子昨天2歲生日大快樂🎂我已吸取舊年主子1歲生日的經驗，當時我在寵物店提前定購了一個寵物生日蛋糕給主子，主子吃食了一小口便嫌棄😿😹所以今次自家製作，用佢食開的食品堆砌變成主子的生日蛋糕🎂比佢，這個想法果然不錯👍🏻起碼主子佢會食👍🏻另外我也嘗試自家製手作靚靚冬甩🍩甜甜圈🍩是慰勞貓奴們的甜品當蛋糕🎂 以作為慶祝Caramel主子2歲生日🎂😻🥰🤩 貓奴們一看左邊相片@主子的蛋糕🎂便會知道是怎樣組成的，其實我家貓咪真是simple及不用花巧的牠就已很喜歡😻反觀右邊的相片@貓奴們的甜甜圈🍩冬甩🍩真是用心傑作🥰好以下落嚟為大家介紹製作過程💪🏻 蛋糕冬甩甜甜圈🍩的成份：(可做6個迷你甜甜圈🍩6个正常大甜甜圈的配方）低筋蛋糕粉 200克 高筋麵粉 200克 牛油 40克 牛奶 120克 雞蛋 2隻 糖 65克 發酵粉 2茶匙雲呢拿香草油 適量 裝飾部份：白/黑巧克力🍫 草莓朱古力 🍫 藍莓朱古力🍫各款裝飾食用糖粒你大可加上你喜歡的焦糖、果仁或生果也可以的，但是今次我選擇了可愛彩色系啲感覺🥰😻 把糖、雞蛋、牛奶、雲呢拿油及牛油🧈(要預先把牛油溶化)全部攪拌均勻，可用打蛋器輔助更佳，然後加入發酵粉及兩款蛋糕粉要過網篩篩後放入，然後一起攪拌均勻倒入蛋糕唧袋備用，同時請預備好冬甩甜甜圈模及先把烤箱預熱200度。 請先用小掃把融化的牛油薄薄的在甜甜圈模內掃上，然後把已混合好的蛋糕材料逐一唧入甜甜圈🍩模型內。 放進已預熱200度的烤箱內，調180-190度烤10分鐘。 烤10分鐘後，把上下格的甜甜圈模調一調位置，並請檢查在烤箱內發酵及烤上的顏色後之程度？要因應自己烤箱的熱力度而作出適量調節度數。最後160度再烤5分鐘便完成。 烤好的冬甩甜甜圈🍩個個脹卜卜香噴噴😋顏色美美的，請先把它們放好吹涼。 放涼拆模後更加可愛😻🥰溫馨提示一下掃上牛油薄膜在烤模具上必須要均勻，我這幅相內有三兩個就不夠均勻，所以脫模後個面上未能完善（反面教材😅😂🤣） 然後你便要把各款顏色朱古力弄溶後逐一沾上冬甩🍩甜圈上再加上你喜愛的食用裝飾品，最後把它放在雪櫃一般格內半小時後已可。由於要每隻顏色逐一弄溶後，揸緊時間趕在朱古力溶醬凝結前要立即沾上冬甩甜圈上，更要趕快放上各款食物裝飾小物件，創作不同款式設計💪🏻故未能拍攝照片，只能提供製成品相片吧🙏🏻這個裝飾部份花費需時同時又趕時很是矛盾囉😹🤣 ㊗️Caramel 主子身體健康💪🏻 日日開開心心 😻年年強強壯壯👍🏻歲歲長長壽壽😽與貓奴永遠幸福快樂😻😻😽😸😺感恩大家對Caramel主子的祝福💖全收到晒💪🏻👍🏻🥰😘每個祝福都這麼溫暖😍嘩⋯製作呢一個靚靚彩色冬甩甜甜圈真係唔簡單，睇視頻覺得好簡單，所以呢好想去挑戰制作兼且事前已經花很多時間去搜羅咗好多喜愛的食用裝飾物，但係原來製作起上嚟一啲都唔簡單😿特別係裝飾部份要花上好多時間才能做到咁多唔同嘅花款及顏色，每個款都要逐一定制的，相信我整咗呢次有排都唔想再返單住，哈哈😄⋯⋯雖然製作完都好有成功感及優越感，但可能我係新手關係掛😿亦都係我第一次製作冬甩圈⋯前後共用咗四個半小時……😹😹
