Fabulous Kira很高興可以參與WeShare為食兵團「細味。粽評」活動，率先品嚐端午節的慶節食品。本來每人只可以試到兩件嘉興粽，好在好友Wengi和我交換了一件客家土魷粽，可以試足兩款，so happy。 嘉興粽（270g） 嘉興粽子是浙江嘉興漢族傳統名點，具有悠久歷史，與民間習俗共同並生。而美心的嘉興粽用真空包裝，方便處理而衛生簡單，很合適存放雪櫃，備作早餐或下午茶。粽子用了上海傳統秘方，先用上海醬油醃製腩肉，再配上金華火腿、鹹蛋黃和冬菇，加上軟綿的糯米，口感非常豐富。重點是腩肉及金華火腿的肉質鮮嫩易入口，味道濃郁，可口不膩。 客家土魷粽（280g） 而美心的客家土魷粽有肥味的土魷、花生、蝦米和冬菇，看到材料也滿足的感覺。蝦米滿滿融在糯米裡，每一口就吃到香香的蝦米，加上爽口的花生，每口都吃出傳統的客家風味。 建議食用方法： 1. 從雪櫃取出粽，除去真空包袋後備用。 2. 沸水後，原隻連粽葉隔水蒸約25分鐘至熟透，即可享用。
