最近去尖沙咀睇戲,見到有間裝修懷舊的牛天宮,門口古色古香,好似中國古代客棧, 主打港式和台式食物,招牌是沙嗲牛肉。 沙嗲手切牛肉、牛筋丸出前一丁$68 招牌沙嗲牛肉果然無令我失望,沙嗲湯底極濃郁,味道香濃, 牛肉煮得嫩滑軟腍,牛筋丸爽口彈牙,麵條掛滿湯汁,果然是本店必食。 鮮番茄湯炸花枝蝦扒拉麵 $62 番茄湯酸甜清新,花枝蝦扒外脆內鮮,拉麵掛湯入味。 厚切香茅豬扒大碗飯 $62 豬扒厚切多汁,香茅味突出,帶點東南亞風味,大量薑蔥,配飯一流。 炸花枝丸(追加小食$20) 外層香脆,花枝鮮甜彈牙。 台式鹽酥雞 $38 微辣咸香,外脆內嫩。 涼拌台灣百葉豆腐(追加小食$9) 百葉豆腐特質是蜂巢狀,表面多細孔,入口綿軟,質地Q彈,麻辣醬汁非常惹味。 熱桂花茶(追加熱飲$3) 桂花香氣清雅,甜度適中,清爽解膩。 凍白桃烏龍(追加凍飲$7) 凍白桃烏龍清爽帶果香,烏龍茶平衡了甜味,消暑清涼。 牛天宮尖沙咀宜昌街3號地鋪 FB: https://www.facebook.com/eunicepppIG: https://www.instagram.com/4eunicep/