【氣炸鍋料理】簡單易做 ♥ 蒜蓉蒸蝦飯

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發佈於 2020.05.11

雪櫃有兩碗剩飯

就買了半斤蝦做了 ... 氣炸蒜蓉蝦飯 ... 清咗雪櫃的冷飯 ~~

其實食材和做法與以前儍媽做過的蒜蓉蒸蝦飯一樣

只是不用蒸的做法,改了用氣炸鍋來做 ...

自家煮 ♥ 蒜蓉蒸蝦飯  ↓

https://estercheung.blogspot.com/2016/01/blog-post_7.html

食材:

蝦半斤、金菇一包、蒜蓉幾粒、牛油和鹽少許

做法:

1.  蝦洗乾淨、挑掉腸、剪掉觸鬚和腳

2.  先放米飯,再順序放上金菇、蝦、蒜蓉和牛油,最後灑少少鹽

3.  放入氣炸鍋用 180 度 10 分鐘 (或可以用明火蒸 8-10 分鐘)

* * 如果唔夠味可以加少少蒸魚豉油調味

** 也可以添加芫茜和蔥粒增加香味和味道

** 以上分享是以我的口味、喜好和情況作出分享及感受,一試 / 合用與否請自行決定

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