最近呢幾日的 facebook 都被這個網絡爆紅的「整個蕃茄飯」洗版 等我都試下它系咪咁好食先 ?! ?! ?! 我就加了 ... 粟米及雞肉 ... 煮了改良版的「整個蕃茄飯」... 賣相不錯吧 !!! 這些就是原裝版的網絡爆紅的「整個蕃茄飯」所需的食材 食材都很簡單 ... 橄欖油、鹽、米、黑楜椒、蕃茄 ... 屋企咁啱有整哂材料 煮法亦好簡單 ... 好似平時咁洗米煮飯，加少少鹽、橄欖油及黑楜椒，再放個蕃茄在米上面，最後按掣煮飯 這個就是原裝的「整個蕃茄飯」 我就加埋雞肉及粟米粒落去 將粟米粒及用鹽調味好的雞肉放埋落去電飯煲煮 電飯煲 "BB" 響就 OK 喇 !!! 飯煮好後將蕃茄戳爛，與飯均勻就食得喇 !!! 做法超簡單，味道及賣相也不錯，甜甜的蕃茄及粟米夠開胃，又有營養的飯呢 ! 好適合作小朋友的午餐 ... 加點水果，就成為兩隻小魔怪的午餐盒喇 !!! 其實，我媽都教了我煮一個「有味飯」與整個蕃茄飯有點相似 好似平時咁洗米煮飯，當飯煮到有水蒸氣時，快手倒入叉燒粒、蝦乾、冬菇粒拌勻 蓋上飯煲繼續煮，飯好加入少少鼓油拌勻就食得囉 !!! 有時諗不到食咩或者不想花太多心思煮飯時，搵下雪櫃有咩食材就煮咩 ... 放哂入電飯煲煮好就食得囉 !!! 我們已經試過好多配搭 ... 南瓜雞肉飯、粟米牛肉飯、紅蘿蔔肉粒飯、臘腸蝦乾飯、冬菇乾瑤柆叉燒飯 ... 而我們至愛的就是 ... 蝦乾叉燒飯 ... 好好味的 !!! ** 以上分享是以我的口味、喜好及情況作出分享及感受，合用 / 一試與否請自行決定
