其實我與男朋友拍拖不久就跟他說我不太懂煮飯， 因為本身我是一個電器白癡，我連洗衣機都不識用的人啊！！！ （掉臉死了～～～～） 今天就跟孖人廚房 Twins Kitchen（第１張相片）學習， 而且今天學的是好「荷葉蒸蟹糯米飯」 孖仔已經將材料整理好，我們只需要放好材料， 包好就可以去蒸了！！ 這個包裝步驟真的好簡單，但我好清楚事前工夫是最難的！！ 不過對於我來說弄熟食物才是最主要， 好多時候聽其他人說「火侯好重要！！」 不過用煤氣的煮食爐要控制火侯都挺難的， 但只要用上Miele puresteam獨立式蒸爐就簡單多了！！ 而且操作好簡單，蒸爐上只有數個按鈕， 用作調校溫度及煮食時間！！！ Miele puresteam獨立式蒸爐有蒸煮專利： 透過蒸盤底部小孔將高溫蒸氣均勻散佈，直接烹煮食物， 保留食物的鮮味、維他命及營養價值。 蒸煮格內沒有發熱元件，蒸氣能充分循環迴流在蒸爐內， 沒有多餘水氣滲到食物內，而且具備準確溫度和時間調校。 以下食物都是由Miele puresteam 獨立式蒸爐煮出來的， 這一餐真的令我食得好開心！！ 先來一杯紅棗雪梨水滋潤一下～ 再來杏汁豬肺燉湯，這個燉湯真的好好味，好鮮甜！！ 用 Miele puresteam 獨立式蒸爐 製作燉品，無須看火，不怕蒸乾水！！ 即使連續燉湯幾小時，也不用替爐加水，在無間斷的全蒸氣烹調環境下， 鎖住食材原汁原味，湯水更鮮濃。 我們十多人更每人有大大的鮑魚食添～ 有我拳頭那麼大啊！！！（咁大個女都未食過．．．） 鮑魚需要炆一段時間，大家都知道吧！！ 所以今晚十多人同一時間可以一起食，當然有原因啦！！ Miele puresteam 獨立式蒸爐內部獨設３層蒸盤架及特殊換氣設計， 能同時蒸煮多道菜式。即使同一時間蒸煮不同食材， 味道也不會混雜一起，讓多道美味料理可周時輕鬆完成， 真的好方便設宴與大伙兒的時候啊！！ 食到差不多時間我親手包的「荷葉蒸蟹糯米飯」就出爐了～～～ 香味撲鼻～～～ 而且好好味，我將一整個都吃下（我是場內唯一一個食晒的人啊！！真的好大食～） 用 Miele puresteam 獨立式蒸爐以高溫蒸氣均勻散佈整個蒸盤底部， 令每顆米粒受熱一致，寫出來的米飯特別甘香軟綿！！ 最後的甜品「薑汁雙皮奶」 好特別，我第１次以這種方式食用，薑汁分開呈上， 我還輕輕的淺嚐了薑汁，夠辣啊！！ 蒸煮時， Miele puresteam 獨立式蒸爐 能將蒸氣充分循環迴流在蒸爐內， 沒有多餘水氣滲入食材內，不用鍚紙，亦不會令食物過度爛熟而影響口感， 蒸後的燉奶非常香滑！！ Miele puresteam 獨立式蒸爐 真的使用方式好簡單， 而且有特別的換氣設計更是我最喜歡的功能， 以同時間製作不同菜色，味道更不會混合，保持獨立！！ 新的蒸煮方式 － Miele puresteam 獨立式蒸爐 希望大家可以可以幫我讚讚＋推推這篇文章～ 謝謝！！希望大家喜歡今次的分享～ 想知道我更多, 了解我更多, 想聯絡我!? 請like my facebook page吧~ 我的facebook page:~ ELYSE ~ ALL ABOUT ME https://www.facebook.com/pages/-ELYSE-ALL-ABOUT-ME/134541193289995 最新最快update, 謝謝大家支持!!
