所費不多台灣古早味@老街 旺角豉油街65號地舖 台灣一個上班族, 月入折合港元萬多元已是好理想, 拿香港的人工在台灣消費也是件幸福事,租金及飲食也是便宜大碗。 街頭夜市食物有人情味, 老街食物除了把台灣味道帶來香港, 店內的裝潢很很古早味。 滷肉飯必食, 有小碗的滷肉飯$28, 亦有加了其他肉類的, 白米飯淋上鹹醬油搖身一變香口滋味。 滷肉的豬肉肥瘦比例佔一半, 把五花腩肉必成小丁, 脂肪連皮也煮到軟軟的。 加上蔬菜$19我把整碟都抓光光了, 炸過的蒜很香 整份很清淡,我更添了點臺上的辣醬。 這冷盤$25我是愛之有加, 夏天在家中也會自己弄來吃。一磚嫩豆腐, 加上小小流心的皮蛋, 淋上了醬油, 灑上柴魚絲及甜肉鬆添香。步驟是要狠狠壓爛在食材撈好, 每口都有沾上醬油及柴魚香的豆腐碎, 又會吃出皮蛋的甘味。因味道不太強烈, 加在飯中可以平衡滷肉的油份。 意猶未盡點多份木魚炸豆腐$19, 小份的豆腐卡路里應不高, 多吃份也不超標。相近的材料, 把嫩豆腐炸過, 外脆內嫩, 換上了甜酸醬更醒胃,柴魚同青爪絲也可以減去炸物的油脂。 多了香港人想移民到台灣生活, 食物與居住環境是一大誘因, 說國語我可是很流利, 旅行的衝動又閃進腦海了。 http://www.beautyexchange.com.hk/blog/elaine%207008d http://elaine20326.theztyle.com http://elaine20326.blogspot.hk/ http://blog.she.com/elaine20326 http://elaine20326.mysinablog.com/ http://www.beautylife.hk/?6523 http://www.saladblog.com.hk/blog/elaine20326 http://www.@#$%&/member_blog/elaine20326/ INSTAGRAM- elaine20326 FB: facebook.com/elainebeehk MY CONTACT : elaine20326@hotmail.com OPENRICE: http://www.openrice.com/restaurant/userinfo.htm?userid=497246
