上個月朋友相約來這邊用餐 身為牛魔王的我,實在是難以抗拒啊! 還未齊人,就來點小吃過過嘴癮~ 鱈魚干($38) 沾上沙律醬風味一絕 鱈魚干 超級脆口,很快就食完了! 久保田季節生酒$450 配小食一流,這清酒蠻容易入口的 很好喝~~ 三文魚特色沙律($138) 三文魚來得非常肥美,再配上苦瓜、冰菜、生菜跟車厘茄 好吃又討喜 近江牛肉刺身 ($480/50Gm) 超好看的雪花紋,超級粉嫩的 就這樣直接放進口 肉質幼細,慢慢的感受到脂肪融化 真的是入口即化了!超級好吃!!! 果然是極品! 精選五品刺身 ($398) 有深海池魚,三文魚,吞拿魚,粒只全都是厚切,而且都很鮮 爽甜彈牙!滿足到不得了 最討我喜歡就是這條 喜之次 季節性的高級食材 師傅在魚上面輕輕的灸燒過,變得更加鮮甜肥美,魚脂豐富 到現在都非常回味! 和牛壽司($80件) 油分跟香氣均十足,配搭壽司米飯 一口一件 最後我們點了和牛牛舌,雪場蟹腳,近江腿肉,近江小排,九州西冷 雪花紋真的很漂亮 和牛牛舌 肉爽彈而不韌,燒至外層金黃微焦 帶點嚼勁 近江小排腍身有肉味,肉味濃厚,帶點油脂的部分更是極品! 不用沾任可東西就已經非常好! 雪場蟹腳 肉質鮮甜嫩滑,烤到外香內嫩 很不錯! 這邊的東西真的很不錯,值得一試! 店家資料: 銅鑼灣告士打道280號世貿中心1302室 電話:2895 1313 DULL LIFE 宣傳你的專頁