從來都不是一個要通宵達旦,喝得酪酊大醉的人。 不過如果是跟幾個姊妹淘一起淺酌談心就另作別論, 要知道談八卦不能沒有酒精,哈~ 而在蘭桂芳開業沒多久的Townhouse餐廳,更可以看到中環的日落, 呷一口女生專屬色彩鮮艷又可口的各式cocktails,再加上即燒的創意串燒, 時光,也好像流逝得特別快! info Townhouse 23/F, California Tower,Central 訂座電話:2344 2366 網址:http://www.gaiagroup.com.hk/townhouse 我的臉書專頁:除了旅行、還是旅行。 instagram : dreamercyrus 「香港有意思小旅行」文章大整理:跟Cyrus 鑽巷子、品咖啡、漫遊香港! 感覺這幢位於蘭桂芳的加州大廈剛落成,Townhouse就在23樓,是最高的一層。 點擊圖片放大 店內圍著落地玻璃,能180度欣賞中環的不同景色。 超大的開放式廚房和bar台,看著他們在裡面忙忙碌碌,做出來的食物也好像特別美味。 這個就是可以看到完美日落的露台! 高樓大廈和綠意盎然,都屬於中環的美麗景緻。 不少人在快日落的時候坐在外面,大廈放射出金黃色的光線,令人目炫。 最適合女生的cocktail種類非常多,而且價錢不貴,Happy hour更有買一送一! 當然酒量不算好的朋友也要適可而止~ 聽說他們的午餐在這一帶也很有名,經常滿座的說~ bar台放滿了各式各樣的酒精,我喜歡坐在這裡看著bartender 為我們精心調製每一杯cocktails, 感覺好像在看魔術表演一樣! Golden Triangle: 上面白色的是薑啤的泡沫,加上curry leaves,配搭特別 ,淡淡的薑味很有泰國風情。 First Night:: 根本就是要攻陷女人心的粉紅色cocktail,用西柚汁調成,外表滿分。 再加上甜甜的蜜桃,這一杯的清新感是我的第二最愛! Urban CBD: 另一杯外表已經取滿分的cocktail,沙冰是蘆薈汁和玫瑰,頂上的荔枝非常清甜,是夏天的最佳選擇,也是我的第一最愛! Mr.Charming: 名字曖昧的cocktail,其實是梨汁配bamboo juice,很有在亞熱帶小島上開派對的感覺。 Dynamic Sparkle: 名副其實非常有動感的泡泡,是有薰衣草味道的梅酒配紅梅汁,喜歡梅酒的女生一定會喜歡這道cocktail。 (喝到這裡,開始有點醉了。。) 聽說空肚喝酒,會很傷腸胃,所以一定要先吃!(不是藉口) Townhouse 的伴酒小吃選擇也不少,而他們家的串燒是即叫即燒,送到桌上還冒煙~ Mushroom + kimchi cheese 賣相誘人的燒菇,上面是極厚的kimchi cheese,把我喜歡的3種元素放在一起,怎可能不好吃? 中間還夾著燒菇的水份,非常juicy! Red Prawn + seasalt 重點在蝦頭的蝦膏,蝦味濃郁別浪費 ~ (忘記名字) 用煙肉包著帶子來燒的串燒,帶子吸收了油脂更香口,加上後面的辣醬就更惹味。 Teriyaki Chicken Wings 一向對teriyaki 有情意結,燒得無香帶脆口的雞翼一定是我的菜。 Small fish lime tempura + spicy kimchi mayonnaise 又是家鄉韓國的fusion小吃,香脆的小魚不會太乾,配合後面微辣的泡菜mayonnaise才是重點! 不好酒的朋友可以試試這杯沒酒精的越南冰茶,很喜歡漸變的層次和多重的味道! 點擊圖片放大 雖然不是酒鬼,但一天工作下來,跟朋友喝杯調酒談八卦,也是舒緩壓力的最佳方法。 點擊圖片放大 從另一個角度看中環的高樓大廈,每個發光的小窗裡是營營役役的人, 而我在這裡喝著調酒看風景,忽然覺得自己很幸福。 延伸閱讀: 消失中的老香港特色:中環大排檔尋味之旅 從上環到西營盤,一趟人情味老店與質感咖啡店的時光散策 中西vs新舊,咖啡vs涼茶的交錯瞬間:上環源吉林涼茶。辦館lof10 咖啡店