從來都不是一個要通宵達旦，喝得酪酊大醉的人。 不過如果是跟幾個姊妹淘一起淺酌談心就另作別論， 要知道談八卦不能沒有酒精，哈～ 而在蘭桂芳開業沒多久的Townhouse餐廳，更可以看到中環的日落， 呷一口女生專屬色彩鮮艷又可口的各式cocktails，再加上即燒的創意串燒， 時光，也好像流逝得特別快！ info Townhouse 23/F, California Tower,Central 訂座電話：2344 2366 網址：http://www.gaiagroup.com.hk/townhouse 我的臉書專頁：除了旅行、還是旅行。 instagram : dreamercyrus 「香港有意思小旅行」文章大整理：跟Cyrus 鑽巷子、品咖啡、漫遊香港！ 感覺這幢位於蘭桂芳的加州大廈剛落成，Townhouse就在23樓，是最高的一層。 店內圍著落地玻璃，能180度欣賞中環的不同景色。 超大的開放式廚房和bar台，看著他們在裡面忙忙碌碌，做出來的食物也好像特別美味。 這個就是可以看到完美日落的露台！ 高樓大廈和綠意盎然，都屬於中環的美麗景緻。 不少人在快日落的時候坐在外面，大廈放射出金黃色的光線，令人目炫。 最適合女生的cocktail種類非常多，而且價錢不貴，Happy hour更有買一送一！ 當然酒量不算好的朋友也要適可而止～ 聽說他們的午餐在這一帶也很有名，經常滿座的說～ bar台放滿了各式各樣的酒精，我喜歡坐在這裡看著bartender 為我們精心調製每一杯cocktails， 感覺好像在看魔術表演一樣！ Golden Triangle： 上面白色的是薑啤的泡沫，加上curry leaves，配搭特別 ，淡淡的薑味很有泰國風情。 First Night:： 根本就是要攻陷女人心的粉紅色cocktail，用西柚汁調成，外表滿分。 再加上甜甜的蜜桃，這一杯的清新感是我的第二最愛！ Urban CBD： 另一杯外表已經取滿分的cocktail，沙冰是蘆薈汁和玫瑰，頂上的荔枝非常清甜，是夏天的最佳選擇，也是我的第一最愛！ Mr.Charming： 名字曖昧的cocktail，其實是梨汁配bamboo juice，很有在亞熱帶小島上開派對的感覺。 Dynamic Sparkle： 名副其實非常有動感的泡泡，是有薰衣草味道的梅酒配紅梅汁，喜歡梅酒的女生一定會喜歡這道cocktail。 （喝到這裡，開始有點醉了。。） 聽說空肚喝酒，會很傷腸胃，所以一定要先吃！（不是藉口） Townhouse 的伴酒小吃選擇也不少，而他們家的串燒是即叫即燒，送到桌上還冒煙～ Mushroom + kimchi cheese 賣相誘人的燒菇，上面是極厚的kimchi cheese，把我喜歡的3種元素放在一起，怎可能不好吃？ 中間還夾著燒菇的水份，非常juicy！ Red Prawn + seasalt 重點在蝦頭的蝦膏，蝦味濃郁別浪費 ～ （忘記名字） 用煙肉包著帶子來燒的串燒，帶子吸收了油脂更香口，加上後面的辣醬就更惹味。 Teriyaki Chicken Wings 一向對teriyaki 有情意結，燒得無香帶脆口的雞翼一定是我的菜。 Small fish lime tempura + spicy kimchi mayonnaise 又是家鄉韓國的fusion小吃，香脆的小魚不會太乾，配合後面微辣的泡菜mayonnaise才是重點！ 不好酒的朋友可以試試這杯沒酒精的越南冰茶，很喜歡漸變的層次和多重的味道！ 雖然不是酒鬼，但一天工作下來，跟朋友喝杯調酒談八卦，也是舒緩壓力的最佳方法。 從另一個角度看中環的高樓大廈，每個發光的小窗裡是營營役役的人， 而我在這裡喝著調酒看風景，忽然覺得自己很幸福。 延伸閱讀： 消失中的老香港特色：中環大排檔尋味之旅 從上環到西營盤，一趟人情味老店與質感咖啡店的時光散策 中西vs新舊，咖啡vs涼茶的交錯瞬間：上環源吉林涼茶。辦館lof10 咖啡店
