風靡全球的珍珠奶茶是春水堂在1986年發明，來到台中當然要去喝一杯。位於台中市西區的四維創始店是春水堂的第一家門店。復古的裝修、書法匾額，以及古風樓梯等都在彰顯這裡也是人文茶館。座位安排好後，顧客需要自行前往地下櫃檯進行點餐和付款。點擊圖片放大 +2 雖然香港也有春水堂，但對比後明顯餐點和台中店的有差異。點了一杯沒糖、少冰的 珍珠奶茶 (TWD 60) 原價是 TWD 90，剛好有優惠。沒糖的茶香更濃郁，搭配 Q 彈有咬感的珍珠，確實很不錯。冰鐵觀音拿鐵 (TWD 160) 單品有80%折扣，原價是 TWD 200。濃厚茶韻與奶香完美融合，口感順滑不膩口。 雙拼燒賣 (TWD 180) 珍珠丸 + 蝦仁，各有三粒。整體風味平淡，濕潤度亦明顯不足。糯米口感略硬，吃落有點乾乾的。點擊圖片放大 香菇栗子燒雞套餐 (TWD 350)作為主角的雞肉燉煮入味且肉質很嫩，與香甜的栗子和厚實的香菇也很搭配。值得一提是附上脆口的鍋巴，為餐點增添了驚喜。而且這套餐也頗豐富，除了包含白飯，還有青菜、豆腐、涼拌菜和貢丸湯。點擊圖片放大 +2 胡麻豆漿擔擔麵 (TWD 120) 比起前者的套餐較為輕盈。主打溫潤濃香的胡麻風味，加了豆漿讓醬汁感覺滑順，吃落也不膩口。 整體而言，食物屬於中高價位。個人覺得茶飲為主、搭配單品麵食就好。春水堂 四維創始店地址：台灣台中市西區四維街30號營業時間：08:00 - 22:00 －－－－－－－－－－－－－－－－－ My Blogspot ❥https://dollyling.blogspot.com/ My Instagram ❥https://www.instagram.com/linglingdolly/ My Facebook Page ❥https://www.facebook.com/linglingdolly My YouTube Channel ❥https://www.youtube.com/LingDollyDolly 合作聯絡：lingling2ho@yahoo.com.hk
