一來到暑假，在灣仔會展就有不少大型展覽
其中當然就是書展吧！行完整個展覽～簡直累瓜了Orz
先在附近飲杯咖啡回氣，再想晚餐..但要走遠到地鐵站那邊就感覺什麼也不想吃

會展內的飲食也不特別吸引，最後選了近在眼前的灣仔碼頭- 築地．山貴水產市場
之前有和朋友來過這邊吃龍蝦包！所以這次就決定吃吃這裡的刺身丼吧
幸好排隊人數不算很多，大約等了30分鐘左右便有位
剛好坐的是可以看到師傅的吧桌位置

主要是刺身丼為主，也有烏冬或是飯類
(　･ิω･ิ)ノิ 但如果想吃燒物類的話～就要選擇斜對面那家才對
基本上就是看自己想吃什麼刺身來點哪一款吧～點單紙上有寫明每款丼包含那些刺身

山貴特盛鮪魚丼 ($218) 我家那位點的是這個。
這個丼有大鮪魚腩、中鮪魚腩、赤身、香蔥鮪魚腩蓉、炙燒金槍魚扒
整體都很新鮮～只是炙燒那個有點怪怪的 (ÒωÓױ)

我自己選的是 - 特上山貴丼 ($238)
雖然刺身不是舖滿整個飯面，不過看落都好似幾豐富啊╰(*°▽°*)╯
海膽很鮮甜、松葉蟹鉗和龍蝦肉的肉質都很彈牙～拆了殼後淡淡肉，熟的也很鮮味

三文魚籽也很晶瑩通透～入口是鹹鮮的味道，不是腥的那種！
配上味道剛好的醋飯，喜歡的話可以加入豉油和芥末一起來吃也可 (●′ω`●)
又或是可以用提供的紫菜弄成手卷來吃。
另外還有10款切角魚生粒～當中更有油甘魚、三文魚等等，一次可以吃很多款耶
(可能我本身飲了一杯咖啡才過來?所以我覺得飯量來說也足夠的)

不知道大家有沒有發現到這個海鮮丼，除了兩種吃法外~還有第三種吃法的喔
這就是 "茶漬飯" ~不需要額外加錢，只要將少許的丼飯放在碗中交給職員加高湯便行
湯有點濃（=ˇωˇ=）還滿有芝麻香喲

Total：$501.6 (已計加一服務費)
其實已經看到師傅密密手的在整，但可能單子實在太多吧 ლ(╹ε╹ლ)
上餐會較為慢一點，大家要耐心等待呢！

築地‧山貴水產市場
香港灣仔灣仔碼頭2樓

成功發佈