在豐原的三民路上有間平價而且東西也還不錯吃的日本料理 『柳屋日本料理』在豐原也算是老字號，經營到現在以經14個年頭了 丼飯跟定食評價都不錯，也培養出了許多老主顧 在店面的裝潢沒有過多的裝飾，是一種簡約純樸的風格 紅色的招牌在路上還挺顯眼的，店面的前面有幾個可以停機車的位置 在三民路上要開車的話車位還是不太好找的唷 點擊圖片放大 明亮簡白的室內環境，有個小吧檯跟許多四人桌位 自己平常滿喜歡坐在吧檯的，可以跟師傅聊天，聊料理還能欣賞師傅手藝 座位寬敞的四人桌位我覺得很適合家庭聚餐或朋友聚餐 小吧檯的櫥窗內陳列著新鮮的食材還有生魚片 菜單的價位真的很親民，約2.3百就能擁有飽足的一餐 而且還推出超划算的精緻套餐組合，能吃到東西多樣又便宜 今天就點了一份套餐跟鮭魚親子丼飯 【柳屋精緻套餐-盛合生魚片】 小鯽魚、鮭魚、旗魚 小鯽魚在日料常見會用來做成漬物 嚐起來微微酸，口感清爽，吃完還挺開胃的 鮭魚跟旗魚色澤明亮，吃起來粉嫩Q彈，食材還滿新鮮的 【柳屋精緻套餐-鮭魚炒飯】 加入鮭魚鬆的炒飯吃起來鹹香鹹香，很道地的味道 米粒也炒的粒粒分明，但是有點乾乾的 不過整體吃起來還是很好吃 【柳屋精緻套餐-綠鮑鮮沙拉】 美生菜搭配一些季節時蔬，淋上的是千島醬 小綠鮑的肉質細嫩、鮮而不膩，口感扎實彈牙 【柳屋精緻套餐-鰻魚手卷】 烤鰻魚散發出醬燒迷人香氣，結合壽司飯真的好吃 手卷要盡快食用，不然海苔會軟掉唷 點擊圖片放大 【柳屋精緻套餐-炸蝦天婦羅】 四季豆、地瓜、茄子、草蝦 在炸物的份量還滿多的，麵衣不會太厚重，炸的相當酥脆 【柳屋精緻套餐-鹽烤胡瓜魚】 胡瓜魚今天是第一次吃到，都不知道這種魚CP值原來這麼高 他的肉質細緻，細細品嘗會吃到魚肉散發出淡淡的瓜清香 而且柳屋都進有卵的胡瓜魚，吃到有卵的魚就跟中發票一樣開心哈哈 【柳屋精緻套餐-魚頭味噌湯】 用海鱺魚的魚頭下去煮的味噌湯，含有豐富的膠質 覺得這樣套餐吃下來真的滿超值的 【鮭魚親子丼飯】$250 丼飯類會附上小菜、和風沙拉、味噌湯 丼飯的用料也相當豐富，有好吃的玉子燒跟日本的海菜跟昆布 今天的小菜是毛豆跟牛蒡絲 可能我比較重口味，毛豆的調味吃起來較為平淡 牛蒡絲很爽口還滿好吃的 喜歡在飯前先喝湯暖暖胃，簡單又健康的美味湯品 喝一碗一天的辛勞都消失了 丼飯附上的和風醋物，洋蔥過水之後少了辛辣味，散發自然的甘甜 淋上和風油醋醬就成了清爽的開胃菜 親子丼的生魚片給的滿多的，生魚片搭配鮭魚卵還有魚子醬 一口吃下滿滿的鮮味，可以和底部的壽司飯一起吃 『柳屋日本料理』餐點不但便宜又好吃，還沒收服務費，這裡跟大家分享喔 《店家資訊》 店家:柳屋日本料理 電話:04-2513-1036 地址: 台中市豐原區三民路218號 時間:11:00 ~ 14:00；17:00 ~ 20:40 創作者介紹 貪吃猴 更多介紹請點入→https://goo.gl/Cwdf7i
