米爾利Mêler是一間專門製作客製化造型蛋糕的甜點店，
最大特色是以「造型餅乾」取代翻糖、鮮奶油擠花的客製化蛋糕，
全部都可以食用，不管2D、3D，只要有圖案都做得出來，
超適合當生日蛋糕、節日蛋糕等等…拍起照來實在是可愛極了！

這個母親節，就用米爾利Mêler的蛋糕來感謝媽媽的辛苦吧~

米爾利Mêler店面位於赤峰街，走日系清新風格，
還沒注意到店名就先被櫥窗裡我最愛的奇奇蒂蒂餅乾吸引了過去。

除了造型蛋糕，米爾利Mêler店內還有好多卡通造型餅乾，
以及磅蛋糕、烤布蕾等等甜點，
磅蛋糕有六種口味：檸檬 / 香蕉 / 柑橘 / 抹茶 / 伯爵 / 覆盆子布朗尼
若剛好來到赤峰街，可以順路買個法式香草焦糖烤布蕾，
選用勤億視好蛋、馬達加斯加香草莢、自製熬煮焦糖醬、伊思尼鮮奶油製做，
口感綿密柔軟，入口即化，我蠻喜歡的。

母親節就快到了，米爾利Mêler也推出了母親節公版造型蛋糕，
底下的蛋糕口味多達九種可以選擇：

香草戚風(蛋奶素)/草莓戚風/巧克力慕斯(蛋奶素)/芒果慕斯/覆盆子慕斯/芋頭慕斯/抹茶慕斯黑豆甘納許/乳酪慕斯/提拉米蘇

蛋糕在出貨前一律事先冷凍，常溫狀態需2.5-3個小時才能完全退冰，
所以預約取貨時間時請記得預估時間。
（若晚上七點要切蛋糕，店家建議最晚下午四點前取貨）

線上洽詢-https://www.facebook.com/messages/t/meler.patisserie

小朋友最愛的佩佩豬，立體城堡好可愛，
這個小姪女看到一定會很開心啊！！

還有海賊王梅利號造型的蛋糕，
這個真的立體到太誇張了齁！！

更多款作品照片可以到粉絲團或是官網上瀏覽，
只要你拿圖片到米爾利，通通都可以客製化，
平面就算了，做成全立體真的太強了！

剛好遇到其他客人來領客製訂購的熊抱哥蛋糕，
好可愛阿~~~~~

為避免運送過程有閃失，取貨時蛋糕都是冷凍狀態，
雖然店家是說要兩到三小時才能退冰，
不過天氣越來越熱，我覺得退冰一個小時兩個小時就夠了。

當天我們大概取貨後一個多小時切來當下午茶，
切面會很漂亮有點像是冰淇淋蛋糕的口感，
我覺得比整個全退冰後後再吃還更好吃欸！！

基本附蛋糕刀、蛋糕盤叉、蠟燭（5隻），若有需求可加購。

溫柔的避風港（6吋）$1200
家，永遠是妳最溫柔的避風港

柔和的月光總是被比擬成母親的溫暖，
永遠照亮著這個家，照亮著每個人，
躺在軟綿綿的雲朵上，被月亮環抱著，
搭配繽紛的HAPPY MOTHER‘S DAY，
實在是一款好有意義的造型蛋糕，
再適合母親節跟媽媽一起拍照享用不過了>///<.

一開始在粉絲團上看到米爾利的造型蛋糕，
以為是翻糖蛋糕或是用糖霜製做，
還擔心會中看不中吃XDD.

沒想到米爾利蛋糕上所有造型都是餅乾！！
是用麵粉、牛奶跟蜂蜜製作，
我覺得吃起來像是口糧那種硬硬甜甜的滋味，
其實蠻好吃的欸~

蛋糕外層這一圈我本來以為是紙，
撕開才發現其實是白巧克力。

要切蛋糕時把整片餅乾拿起來就可以，
想要的話上面整個造型都可以完整保存，
覺得這部份的設計非常棒！

蛋糕體我選了草莓戚風，切開後發現不是草莓口味的戚風蛋糕，
而是香草戚風裡夾層為草莓奶油跟草莓凍，
我喜歡半退冰吃起來像是冰淇淋帶點沙沙的口感，
就不會覺得那麼多奶油感。

我在吃的時候，一歲多的小姪女一直黏過來討食，
看起來口味是挺合她胃口的XD.

整體來說若甜度能再稍微降低些，
可能更符合長輩的口味，就美觀及食用性來說都很高，
好想要訂製一顆奇奇跟怪鴨的蛋糕喔~~

ps：蛋糕體有九種口味，如不喜歡吃太甜可以選擇減糖配方的香草戚風喔！

Mêler米爾利
官網：http://www.meler.com.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/meler.patisserie/
地址：台北市大同區赤峰街26號
電話：02-25589833
營業時間：10:00-20:00

線上洽詢-https://www.facebook.com/messages/t/meler.patisserie

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