2008年11月10號在前鎮漁港 我們成立了第一間專賣店以培訓專業超低溫鮪魚師傅 推廣壽司及生魚片的飲食文化 老闆堅持使用最高級超低溫的鮪魚,推廣的理念是天然,原味,真新鮮。 順億在屏東開店了~ 在櫃台旁牆上有生魚片部位的營養價值介紹 秉持「安全、安心、天然」的基本精神。 擁有超低溫遠洋船隊,超低溫海上運搬及全台灣最大的超低溫加 (-60 度C )工廠。 食材放置透明冰櫃看得到生魚片的新鮮 師傅迅速俐落的刀工,絲毫不拖泥帶水 【半熟鮪丼】 190 將近8點才到,店內是人山人海 在旁候位的我們,只能嚥著口水看著美食出菜 【七色寶石】 135 碗內色彩真是繽紛亮麗呀,食材顏色搭配真好 包含有(豆皮、玉子燒、黃瓜、魚卵、蟹肉、鮪魚、旗魚) 這個組合在菜單上沒有(應該是某部位售完) 【米克斯壽司/10貫】 180 10貫包含(豆皮、玉子燒、鮮蝦、炙燒、皮油) 【鮪魚丼飯】 160 整碗飯均鋪上了赤身,鮮豔紅的視覺效果真是太美了 雖然屬於中背的肉但幾乎不須咬,在嘴中非常滑嫩柔和 【鮪魚味增湯】 30 【兒童B餐/5貫】 95 5貫包含(皮油、玉子燒、鮪魚沙拉、鮮蝦) 結語:平價生魚片卻不失水準,食材非常新鮮 唯一美中不足就是魚的種類偏少 現在來店消費均送一碗鮪魚味增湯,活動至7/10號止 順億鮪魚專賣店 順億鮪魚專賣店粉絲團 營業時間 11︰00-21:30 地 址:屏東市自由路439號 電 話:08-738-0696 更多介紹請點入→https://goo.gl/Cwdf7i