豬手嘅皮含有豐富膠質,向來被視為具養顏功效嘅食材今次整嘅話梅豬手係簡易版本,只需要5種食材,3個簡單步驟就可以完成膠質豐富嘅豬手配以酸酸甜甜嘅話梅同山楂餅黎炆煮,味道非常開胃!材料:(2人份)豬手 - 1隻 (約1150克,去骨後約850克)薑 - 2片話梅 - 5粒 山楂餅 - 3筒 (約45克)冰糖 - 1塊(約45克)做法請按下圖參考YouTube影片: 片尾會有重點整理分享我嘅經驗俾大家參考做法唔一定最專業,但我會繼續努力將自己嘅心得同經驗分享俾大家,希望大家鍾意如果鍾意嘅話記得訂閲我嘅YouTube Channel呀❤Cooking with Mochi 米子廚房