"芒果腸粉"..配。。"芒果冰花"..

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發佈於 2020.05.06

呢期個個都整腸粉。。但有樣腸粉俾人遺忘咗。 。繼續芒果停不了。。

 

 

蒟蒻粉一湯匙(視乎你喜歡Q彈口感加減)

糖 20 g (按自己喜好加減)

椰漿 250ml (可一半水份..一半椰漿..或自衡調配)

芒果兩個...(起肉..將一個分開兩邊切半...另一個打蓉)

將蒟蒻粉加糖攪勻...加入椰漿攪拌..中火煮至溶解..趁熱..倒落器皿之後....要即刻放上芒果...咁個芒果就唔會滑出來......等一陣就會凝固..就可以捲埋..可淋上芒果蓉..(可放入雪櫃雪凍..)

芒果花做法..只係將芒果打蓉..倒入花模..放入冰格雪硬就可以..

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