對於服用營養補充劑，目前國際上通行的原則是：均衡飲食為基礎，並根據自己的需要，按照合理的劑量多種維生素和礦物質的准備了。如果有人告訴你，營養補充劑沒有一個需求，那他接下來的話，你可以不相信。只有人或者在某些特殊地位的患者，他們是由於低營養的吸收，養分耗竭或過多的食物損失一般很難滿足他們的需求，重點應考慮使用營養補充劑。常見的有有時維生素或礦物質被用於滿足各種營養素我們需要或治療研究目的。營養補充品准備自己懷孕的女性 需要每天補充 400～800 微克的葉酸，以降低胎兒可能出現對於某些問題嚴重先天性缺陷的危險性。孕期或哺乳期女性 需要不斷增加某些重要營養，尤其是葉酸和鐵，如果含鈣食物攝入不豐富，也要補鈣。更年期女性 為了能夠減少骨骼中鈣的流失，除了具有食用含鈣豐富的食物，還可以使用適量服用鈣補充劑。節食者 (一天的熱量攝入少於 1 200 千卡)由於經濟過度投資控制飲食會導致這些食物中營養素含量明顯不足，建議服用複合維生素及礦物質補充品。不過原則上除非在醫生管理監督下，否則不應作為選擇提供熱量也是非常低的飲食結構方案。如果吃素幾乎不攝入奶制品和動物性食物，他們需要額外的鈣，鐵，維生素B12和維生素D的快速成長和發展在新生兒階段，維生素d往往是不夠的。很少暴露在陽光下的老人和成年人可能需要維生素d補充劑。還建議成年人維生素B12豐富的食物來源或補充劑攝入的年齡在50歲以上。營養吸收不良的消化道或肝髒疾病存在的一些健康問題，會影響食欲，或影響營養，使用和排放的吸收，手術會增加對某些營養素的需求，以及一些藥物如抗酸藥，抗生素，瀉藥和利尿劑能幹擾營養物質的吸收。經常飲酒，吸煙，壓力，生活壓力這樣的人誰不僅易患某些疾病，在脅迫條件下的營養物質能被人體容易丟失。但除了維生素，礦物質，或根本途徑退出這些壞習慣。相關文章：你需要補充營養嗎?適量食用營養素補充劑最容易缺營養該怎麼補?
