今天收到給家裡的比依氣炸鍋，台灣版110v的af-25a，不過實在等了很久前幾天下訂今天10/22才收到。好像最近貨物都大卡關？將～姊姊買的是白色款的好美呀！配件有附披薩盤（淺的）蛋糕籃（深的）還有烘焙大禮包。不過好像比圖片上少很多配件總共只有拿到烘焙紙跟手套。哈囉～夾子跟刷子呢？（吶喊）這款比依氣炸鍋af-25a是6.4L內鍋尺寸也有5L算是比較大的。舉凡像是全雞、披薩、海鮮類的（殼很佔空間）都可以使用，不用擔心空間不足！液晶顯示面板看起來很有科技感，左邊箭頭是調整溫度，右邊的則是調整時間。左下角是啟動/暫停，右下列表則是預設比較常用的烹調專案所需的時間。運送包裝很完整配件和機身分開放，固定的非常好?體積比我想像的大，跟一臺咖啡機的尺寸差不多！一拿到媽媽就立刻做了比依氣炸鍋食譜第一頁的入門款—烤蕃薯（鍋子算是味道蠻重的，但因為家裡沒有柑橘類，所以我們直接簡單清洗就拿來用了，炸完蕃薯其實就沒什麼味道了！）今天用的是臺農66號地瓜，氣炸鍋炸起來很香甜很像外面賣的烤地瓜！！！因為很新奇媽媽決定今天晚餐整桌菜都用氣炸鍋來完成！首先嘗試香腸，平常煎香腸都要一直翻面，深怕一個不注意就燒焦，太小火又煎不熟！我們用170度7分鐘翻面再用200度5分鐘，吃起來跟平常煎的幾乎沒有什麼差別！而且受熱很平均再來是蔥蛋，網路上教學是用180度15分鐘，但是我們有發現比依的功率好像比較高，所以我們先用180度8分鐘。看起來很美可是其實裡面沒熟，只好翻面再一次！180度再5分鐘，建議要做蔥蛋的話可以直接調12分鐘！就可以做出像這樣烘蛋口感的蔥蛋，不需要很多油也可以把蛋料理的很潤口。（蛋很吃油，如果煎的時候油太少吃起來都會乾乾的）接下來要做的是主婦最害怕的—–煎魚每次煎魚都會邊尖叫邊吶喊把魚丟到滾燙的油鍋，每次都噴的到處都是還會噴到手或臉，有時候魚煎的爛爛的媽媽就會超不爽。但是今天有了氣炸鍋，媽媽就開心的把魚切一切丟下去登愣～～～超成功的今天用的是黑喉，算是油脂比較豐富的魚種，既能讓魚肉熟透又能軟嫩鮮美真的很不錯。煎魚是180度15分鐘最後當然少不了青菜啦！青菜建議大家用氣炸鍋來做，大火快炒比較省時還比較好吃啦哈哈哈哈哈哈很多人注重內鍋清洗的部分其實用軟刷刷一刷就很乾淨了！價格也非常實惠只要姊姊的血汗錢2000多！！！目前還訂購了傳說中跟麥當勞味道相似的紅龍雞塊！到時候再來分享真心認為每個家裡都應該要有一臺，特別是遇到難均勻受熱&需要烹調很久&需要很多油的料理，用了氣炸鍋真的方便省時，媽媽很開心的說這樣都沒有油煙就可以煮菜真好～～～喜歡美食的朋友們 可以檢視更多氣炸鍋推薦（www.qizhapot.com）
