點擊圖片放大 +7 早前我們介紹過日本蘭王雞蛋，現在日本最新發佈大和製作所有限公司成功開發世界上第一台半熟雞蛋自動脫殼機。這台機器，脫殼過程很有趣，非常適合小型企業（拉麵店，烏冬麵店，麵包店等）的廚房。機器脫蛋殼的速度比手工剝皮快。更重要是速度比人手處理快3倍以上（機器處理6秒1隻，手動20秒）。再者，人手剝脫半熟雞蛋失敗率5%（正常人為20％），這台脫殼機器能把失敗率減至最低，有助於降低損失率和人工成本。由於半熟雞蛋的脫殼很脆弱，因此不僅人工成本高，而且體力勞動成本約為20％。有了這台脫殼機器可以提供新鮮，新鮮煮熟，美味，厚實和半熟的雞蛋。相信對企業有一個正面影響。成本方面減去人工成本和機器成本，每天生產100件，可以確保每年45萬日元的利潤。相比人手處理，大大提高利潤。1/將煮熟的雞蛋放在上方的插槽中，可以一次放20隻雞蛋，設置好的雞蛋將自動進入自動剝殼器。2/把清水注入脫殼機器，脫殼出來的雞蛋將會進行清洗。https://youtu.be/Q4hLLoRv9CY想瀏覽更多港女Cassie生活網誌文章，可到https://www.facebook.com/passionmarthk與https://www.facebook.com/cassiehkblogger
