看來可以去日本的日子遙遙無期，現階段唯有多看日本資訊以安撫自己心靈。常常佩服日本人的創意，今回看見Millex Company Limited x Faryeast Brewing有限公司開發藍富士山啤酒，首次發售6000瓶，將於10月31日發行。據說口味偏向清爽，有清新果味，屬於中度清淡，易於入口。藍色的啤酒第一次見，是由天然色素螺旋藻產生，而模擬富士山的雪則是氣泡組成，還有其他原料分別是糖、麥芽、小麥、啤酒花、藍莓、螺旋藻色素，酒精濃度為4%。廠商更用先進的釀造技術，可以無需冷藏，保質期為一年，比其他一般精釀啤酒更好。「飲欲善其事，必先利其器。」-喝好酒當然要配上華麗酒杯。氣氛情調有時真的要用周邊商品來配合，Tajima田島玻璃公司同時生產富士山形狀的高身玻璃杯，工匠以紮實的工藝傳承下來的技術，精心製作，玻璃未成型前，放入倒模中，然後將其扭曲，再用技術吹起來，那玻璃表面上形成一些獨特線條，令人聯想為富士山創造一條山路。Fujisan公司之前還有其他以「富士山」為標記的商品，例如藍富士山咖喱及藍富士山麵包。我個人這方面比較保守，藍色的咖喱及藍色的麵包到底會是什麼味道，我難以想像！想瀏覽更多港女Cassie生活網誌文章，可到https://www.facebook.com/passionmarthk與https://www.facebook.com/cassiehkblogger
