我一直很想很想很想介紹它,一共去了三次,也拍下了不少相片,直到今天有時間分享一下,就像終於把一直屈在心裡的東西,拿出來,鬆一口氣,心情暢快。 想介紹它,因為它的水準沒有時好時壞;想介紹它,因為它的麵質夠獨特夠咬口,令不向對麵食一般的我,對它刮目相看;想介紹它,是因為它時不時有新創作;想介紹它,是因為它的價錢大眾化。 店面是小的,但無論味道和價錢,都能給予大驚喜。午市時到來,最便宜三十多元便有一個麵,更附送飲品,性價比超高。 不少特色麵食和小食,簡介如下: 花雕雞片, 有別於平常吃到的花雕做法,雞肉更有酒味, 清香又涼快的冷盤。 紅燒肉片湯麵, 湯頭惹味,肉片煮得剛剛好。 牛蒡絲,爽口又健康。 很喜歡這款生渣汁青瓜,酸酸甜甜加上爽脆青瓜,十級開胃。 吃到雙唇發麻但又辣味超吸引的口水雞冷麵,配合爽口清新青瓜絲,首選推介。 香煎胡椒包,一口咬落,胡椒香湧出來,底面煎得香脆少油, 細細個, 令人吃完一個會再想吃一個。 花枝加蝦肉打成的餡料,湯頭也是獨特的濃味, 好吃。 我承認,我已經成為此店的粉絲之一。