放假良品~2014及2015十大最好味即食麵三甲:MyKuali 檳城白咖喱麵 打工女放假喜歡懶洋洋窩在家中,做個輕鬆宅女,不必梳洗、不必更衣、甚麼也不必管。外出實在多人多喼,又只會花費,「有入無出」,還是享用免費的網絡資源更實際。在家也需要祭「五臟府」,打工女的首選──即食麵,不必配菜,一個煲便可,簡單快捷,但食麵也要食得有態度。打工女記得2014全球十大最好味即食麵的榜首是MyKuali 檳城白咖喱麵;於2015則下跌一位,但依然深得打工女歡心。早前於某些惠康仍有售,然在反於大部份百佳有售,閣下更容易大快朵頤。 打工女已回購多次,每次也是買袋裝,每袋四包,約$25。每包麵附麵餅、脫脂奶精、調味湯包及辣椒醬。 脫脂奶精 調味湯包(應包含鹽、胡椒、味精) 辣椒醬(除辣椒以外,還有咖哩醬) 煮法與一般即食麵無異,可按閣下的口味自行調節麵的軟硬度及湯底的濃度,打工女慣性於煮麵的同時,自調配湯底,當麵條熟後,再加入湯底中。 煮畢後,濃濃的咖喱味撲鼻而來,細聞之下,更有淡淡的胡椒味。湯底的表層是辣油,整體賣相濃郁,絕不是「稀身」的咖喱水。 色香皆俱,味亦不遜,吃下去的味道同樣香濃,是非常濃烈的咖喱味,甚至比街上食肆的湯底更濃郁,屬小辣;喝一口湯底,確有發現味精湯的感覺,味道偏鹹。麵的份量不多,麵質一般,不要期望具彈牙之感,麵的粗度與出前一丁無異(題外話:打工女偏好辛辣麵般的較粗的麵條),但此麵吸湯的能力甚好,極為入味,一口又一口,很快便把整碗吃掉。 吃畢後,湯底只剩一半(打工女只喝兩小口),證明麵的吸湯力高;口腔仍有陣陣咖哩味,但或有味精的關係,時常會覺得口渴。 總括而言,打工女認為此麵比一般出前一丁好吃,價錢相當合理,能吃辣的你必定一試,試後家中定會囤貨數包。然而,即食麵始終非有益的食品,此麵亦具味精,不宜喝湯底,偶爾懶惰,可一為之,切忌上癮!