烤肉 燒烤會產生高致癌的物質,如"苯"。雖然有些人會在烘網上散布一層錫箔,或者使用鐵或石板來避免直接接觸煙霧,但在高溫下烹調肉中蛋白質和脂肪變質的問題不會被避免,所以致癌物就會出現。 速食面 方便面含有對人體有害色素和防腐劑,常吃會影響身體健康。合成的顏料主要從煤焦油分離作為原料苯胺染料。對人體包括一般毒性合成色素,腹瀉引起的,引起顯著性(突變)和癌變。目前大多數防腐劑常用的是合成的,超標准使用身體的會造成一些損壞。 皮蛋 因其質地厚實、口感順滑、消化力強,深受老年人喜愛,但老年人不能經常食用。 提防皮蛋中毒, 汙染皮蛋的細菌主要是沙門氏菌。 當它們攜帶卵子進入人體時,會引起腸膜的炎症。 細菌分裂後可產生劇毒內毒素,引起中毒症狀。 元朗豪華老人院舍提供中風復康治療計劃:高端安老院舍松齡雅苑把握「中風黃金復康期」,以先進醫療儀器、各種中西醫治療方法,集中訓練長者,以改善其身體機能、活動能力、言語表達、自理能力等,務求回復中風前生活水平。 相關文章: 怎麼預防老年性癡呆 該怎么預防老年癡呆 適合老年人吃的滋補食物 老年人吃什么好 中風患者與“風”無關