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[飲食]小時候的回憶●鐵板餐●如心艾朗酒店●Forte

又來到觀塘的forte,這邊的semi-buffet其實不錯的,而且每一次都有有驚喜啦。今次的推廣是上世紀的集體回憶,鐵板扒餐。在香港,要找到好吃的鐵板扒餐真的愈來愈難了,今次在forte,希望可以找到小時候的回憶。 說到底,吃semi-buffet,都要吃點點別的食物才吃主菜。先來點沙律,沒到這邊一陣子,沙律的種類好像多了一點似的,紅菜頭跟小蕃茄依然是我的最愛。 還有凍海鮮也是不可不吃的,即開鮑魚鮮甜味美,而且十分彈牙、爽口,讓我吃不停。幸好每人每次限取兩隻,要不然我們會取滿一整碟慢慢品嚐。 除此之外,炸物、甜品也是吸引的。 其實我喜歡到forte的原因之一,就是這邊有不少Special,廚師們會預早響鈴,提醒 … Continue reading

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[飲食]半自助晚餐●如心艾朗酒店●Forte

蠻前一陣子,知道牛頭角那邊開了一家酒店,還有半自助餐可供品嚐,都很想來這邊吃吃看的,待了好一陣子以後,終於約到了一班志同道合的朋友來這邊大吃一頓啦。這邊的地方也蠻容易找的,在牛頭角港鐵站一出閘,走大概五分鐘就已經可以來到這邊了。對的,這家是L’hotel Group旗下如心艾朗酒店的forte,餐廳內奉行環保,支持顧客因應自己的食量點餐,或可要求減少食物份量,亦鼓勵客人將餘下的食物帶走,做到「人人惜食」。有朋友想吃得更為「有營」,可以選擇少鹽、少油、少糖的餐單。 話說聖誕將至,餐廳的聖誕裝飾全部都是以環保物料製作的,例如聖誕樹是藉著收集住客房內的水瓶,再由工作人員發揮創意製作而成的,也蠻有心思的,真沒想過可以這樣 … Continue reading

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