Category Archives: 時令

[飲食]早早的佳節晚餐●COBO HOUSE

不經不覺,佳節將至,一如以往,今年依舊不想在佳節當天在大街裡跟別人逼著過,因此我們提早在12月頭的日子來感受一下周圍的聖誕氛圍。前一陣子好友推介我們來到這家位於石塘咀的COBO HOUSE,地方寬敞,大家三三兩兩的在這邊談天說地的,在這個空間裡頓時充滿溫馨跟歡樂。 說到底,今次是來感受聖誕氣氛的,當然要點一個聖誕餐啦。這個時間還算是早鳥,$1,388就可以享用二人份的佳節套餐,12月20日後預座的話就$1,688,吃過以後,才發現這個價錢其實很化算。吃一頓飯,欣賞的除了是食物之外,服務、氛圍、裝潢都要包括在評分之中的。以COBO HOUSE來說,由門面到食物所有我都相當滿意,食物質素相當不錯,服務也很好,裝潢也很 … Continue reading

Posted in 主題餐廳, 其他, 其他歐洲菜, 商務接待, 家庭聚會, 情侶約會, 時令, 特色餐廳, 甜品/飲品, 生日派對, 知己聚會, 節日, 食材, 香港 | Tagged , , , | Leave a comment

[飲食]半自助晚餐●如心艾朗酒店●Forte

蠻前一陣子,知道牛頭角那邊開了一家酒店,還有半自助餐可供品嚐,都很想來這邊吃吃看的,待了好一陣子以後,終於約到了一班志同道合的朋友來這邊大吃一頓啦。這邊的地方也蠻容易找的,在牛頭角港鐵站一出閘,走大概五分鐘就已經可以來到這邊了。對的,這家是L’hotel Group旗下如心艾朗酒店的forte,餐廳內奉行環保,支持顧客因應自己的食量點餐,或可要求減少食物份量,亦鼓勵客人將餘下的食物帶走,做到「人人惜食」。有朋友想吃得更為「有營」,可以選擇少鹽、少油、少糖的餐單。 話說聖誕將至,餐廳的聖誕裝飾全部都是以環保物料製作的,例如聖誕樹是藉著收集住客房內的水瓶,再由工作人員發揮創意製作而成的,也蠻有心思的,真沒想過可以這樣 … Continue reading

Posted in 九龍, 商務接待, 家庭聚會, 時令, 特色餐廳, 生日派對, 知己聚會, 自助餐/放題, 食材, 飲食文化 | Tagged , , , , | Leave a comment

[飲食]魚有魚味●圓滿的Omakase

Omakase這回事,真的是百吃不厭,每一次都有新驚喜,而且每一次的沖擊都不一樣,叫我不得不為Omakase而著迷。這次我就相約三五知己來這邊吃吃看,一邊品嚐著師傅為我們炮製的菜式,一邊聊著這陣子的鎖事,好不快樂。今次的Omakase有前菜、薄切刺身、刺身五種、季節料理、酢物、手握壽司七件、碗物、甜品,$1300的Omakase價錢也合理。 先來喝一口Dry一點的Sake,相當易入口,邊吃刺身邊喝這瓶Sake,真的是人生一大樂事。 腐皮啫喱配赤貝甜蝦這道前菜,我還是第一次吃到。腐皮沾上了酸汁啫喱以後,略帶酸酸的味道也蠻有趣的。赤貝跟甜蝦十分爽甜,幾種食材一同放入口,味道豐富之餘,酸汁啫喱讓人愈吃愈開胃的,像在喚醒 … Continue reading

Posted in 商務接待, 情侶約會, 日式菜, 時令, 特色餐廳, 知己聚會, 食材, 香港 | Tagged , , , | Leave a comment