Category Archives: 時令

[飲食]感受異國風情●The Place「味遊希臘」主題自助餐

自助餐吃得多了,希臘的自助餐卻是第一次品嚐。身邊愈來愈多朋友到訪希臘,說那邊風景如畫,生活悠閒,而且飲食文化均十分健康,因此一見Cordis的自助餐餐廳The Place推出希臘的自助餐,我就立即約朋友一同前往吃吃看,感受一下異國風情。 應該是這樣子的,希臘三面臨海,氣候又好,因此這邊擁有豐富的新鮮漁獲及蔬果,因此希臘人會採用天然食材配合簡單的烹調方式炮製美食。 今次來到The Place,有很多不同的希臘沙律、小吃、主食,還有一定不會令人失望的甜品。讓我跟大家好好分享一下。 小食方面有番茄沙甸魚香蒜多士、希臘粽子等,當中希臘粽子以葡萄葉包裹米、肉類及香料製成,是為希臘的傳統小吃,配搭各式經典沾醬,如青瓜乳酪醬、 … Continue reading

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[飲食]高空中的早午餐●Brunch At Café 100 By The Ritz-Carlton

星期六,跟另一半跑到全港最高大廈100層的Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong,望著一望無際的海景,品嚐周末悠閒早午餐,實在是爽心樂事。上星期,我就跟他來到這個如此美的地方,過一個輕鬆的星期六。說真的,望著海景,真的整個人都放鬆了,把一整個星期的煩惱驅走。 這份二人份量的Weekend Brunch,份量也蠻多的。 酒精飲品: Bloody Mary Sunrise Dazzle 前菜: 鮮奶藍莓纖穀脆麥片 煙三文魚、煙火腿、意式肉腸、蔬菜沙律 意式煎蛋配三文魚子 果醬低脂乳酪 新鮮水果杯 主菜: 美式班尼迪克蛋 – 煙肉、英式鬆餅、水煮蛋、荷蘭醬 芒果、雜莓、楓糖漿及北 … Continue reading

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[飲食]佳節派對●點點鮮●期間限定●BBQ海鮮餐

點點鮮這回事,我已經品嚐過他們的蒸海鮮三次啦,每一次都有驚喜,除了是因為點點鮮的負責人是直接從魚檔取貨方式,得到的是更為新鮮,更為高質。 今次點點鮮又推出了全新的BBQ海鮮餐,而且跟Burno還有承聯優惠呢,詳情可直接向點點鮮查詢。今次我們品嚐的BBQ海鮮餐就是用上Burno的燒烤爐去炮製是晚的BBQ晚餐。10人份量的BBQ海鮮套餐只需$2,499,每次看上去總覺得食物很少,當大家認真吃的時候,就會發現份量其實很多。 除了海鮮之外,還有肉類跟蔬菜。海鮮方面,有超多膏超大隻的加拿大波士頓龍蝦、肥美的蟶子、鮮甜可口的貴妃蚌、大大隻日本元貝、又爽又甜又大隻的泰國基圍蝦、還在動的大連鮑魚、還有海水那點點鹹且又甜又美味的大 … Continue reading

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