Category Archives: 其他歐洲菜

[飲食]感受異國風情●The Place「味遊希臘」主題自助餐

自助餐吃得多了,希臘的自助餐卻是第一次品嚐。身邊愈來愈多朋友到訪希臘,說那邊風景如畫,生活悠閒,而且飲食文化均十分健康,因此一見Cordis的自助餐餐廳The Place推出希臘的自助餐,我就立即約朋友一同前往吃吃看,感受一下異國風情。 應該是這樣子的,希臘三面臨海,氣候又好,因此這邊擁有豐富的新鮮漁獲及蔬果,因此希臘人會採用天然食材配合簡單的烹調方式炮製美食。 今次來到The Place,有很多不同的希臘沙律、小吃、主食,還有一定不會令人失望的甜品。讓我跟大家好好分享一下。 小食方面有番茄沙甸魚香蒜多士、希臘粽子等,當中希臘粽子以葡萄葉包裹米、肉類及香料製成,是為希臘的傳統小吃,配搭各式經典沾醬,如青瓜乳酪醬、 … Continue reading

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[飲食]早早的佳節晚餐●COBO HOUSE

不經不覺,佳節將至,一如以往,今年依舊不想在佳節當天在大街裡跟別人逼著過,因此我們提早在12月頭的日子來感受一下周圍的聖誕氛圍。前一陣子好友推介我們來到這家位於石塘咀的COBO HOUSE,地方寬敞,大家三三兩兩的在這邊談天說地的,在這個空間裡頓時充滿溫馨跟歡樂。 說到底,今次是來感受聖誕氣氛的,當然要點一個聖誕餐啦。這個時間還算是早鳥,$1,388就可以享用二人份的佳節套餐,12月20日後預座的話就$1,688,吃過以後,才發現這個價錢其實很化算。吃一頓飯,欣賞的除了是食物之外,服務、氛圍、裝潢都要包括在評分之中的。以COBO HOUSE來說,由門面到食物所有我都相當滿意,食物質素相當不錯,服務也很好,裝潢也很 … Continue reading

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[飲食]食量驚人●canton pot

「九個人的極限是甚麼?」然已我找不到,因為……….大家的食力都太厲害了吧。 好友們,當然是隔一段日子就要見一見,今次我們相約在油尖旺地區,好友就推介一個比較清靜的地方,是位於旺角薈賢居2樓的canton pot,是為如心酒店集團的其中一員,相信質素應該不俗吧。今次我們從20多個湯底之中,選擇了其中四個湯底,為的,就是……滿足我們的食慾。 這邊有幾款不同的本地手工啤,款款都有特色,當中包括麥子薄荷啤酒、少爺麥啤鹹檸啤、少爺麥啤1842IPA。個人就比較喜歡少爺麥啤1842IPA。 我們分別點了「火焰太白醉翁蝦」、「花雕藥膳醉雞鍋」、「新加坡肉骨茶」、「松露白靈菇野菌湯」四款湯底。在湯底還沒有出現之前,先來一些餐前小 … Continue reading

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