[飲食]感受異國風情●The Place「味遊希臘」主題自助餐

自助餐吃得多了,希臘的自助餐卻是第一次品嚐。身邊愈來愈多朋友到訪希臘,說那邊風景如畫,生活悠閒,而且飲食文化均十分健康,因此一見Cordis的自助餐餐廳The Place推出希臘的自助餐,我就立即約朋友一同前往吃吃看,感受一下異國風情。

應該是這樣子的,希臘三面臨海,氣候又好,因此這邊擁有豐富的新鮮漁獲及蔬果,因此希臘人會採用天然食材配合簡單的烹調方式炮製美食。

今次來到The Place,有很多不同的希臘沙律、小吃、主食,還有一定不會令人失望的甜品。讓我跟大家好好分享一下。

小食方面有番茄沙甸魚香蒜多士、希臘粽子等,當中希臘粽子以葡萄葉包裹米、肉類及香料製成,是為希臘的傳統小吃,配搭各式經典沾醬,如青瓜乳酪醬、希臘紅魚子醬、蒜泥薯仔醬、煙燻茄子醬、鷹嘴豆泥醬、黑橄欖醬等,味道各有特色,讓人喜歡。

不同的沾醬旁邊,還有中東包,我實在太喜歡這些沾醬,直接把所有沾醬放在碟上,取一塊中東包回去沾醬,慢慢品嚐。每一種醬均有其風味,最愛那希臘紅魚子醬,鹹香跟鮮味叫人一吃再吃。

今次這邊為食客提供即煎鵝肝,真心覺得超大隻,喜歡鵝肝的朋友絕對不能錯過。

還有海鮮跟任食生蠔,是必食的項目。

熟食方面也有不少選擇,當中包括了香烤羊架、希臘式燒薯角、希臘式蕃茄芝士焗大蝦、希臘式檸檬欖油烤魷魚、希臘式檸檬香草烤雞等,總有一款合自己心意。我其中一碟美食就拿了菲達芝士焗龍蝦,鹹香之餘略帶爽甜;香烤羊架淡淡的羊羶味叫人又愛又恨,說要多拿一隻好還是留肚吃別的食物呢?真的很難選擇;希臘式檸檬香草烤雞啖啖肉,雞肉有陣陣檸檬香草的清新,叫人喜歡。

這個中式燉湯是每一次來不可不喝的湯品,今次是百合蓮子燉雞,養生滋潤,每一口都好像在喝精華似的,讓人喜歡。

甜品方面,有不少吸引眼球的,當中包括果仁千層酥及蜂蜜榛果千絲捲,糕點廚師更特別製作造型精緻的甜品,包括「章魚」造型的無花果醬黑朱古力慕絲蛋糕、白朱古力香橙慕絲蛋糕、鮮莓乳酪芭菲,加上輕營健怡的鮮製希臘乳酪。

個人對於這個希臘乳酪有不少好感,本來以為它會很酸,入口卻不是,感覺超Light,加入鮮莓、薄脆等食材,令整個希臘乳酪味道double up。

整晚都浸淫在希臘的味道中,是健康的、是開心的,跟好友相聚吃自助餐,是感恩也是滿足的。

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The Place「味遊希臘」」主題自助餐由2019年4月1日起至6月30日期間於午餐及晚餐時段供應
訂座熱線:3552 3028
電郵:cdhkg.restaurants@cordishotels.com

自助晚餐時段:每日下午12時至2時30分
星期一至五:
成人:港幣$358
小童及長者:港幣$278

星期六、日及公眾假期:
成人:港幣$428
小童及長者:港幣$328

自助晚餐時段:每日下午6時30分至9時45分
星期一至四:
成人:港幣$638
小童及長者:港幣$458

星期五、六及公眾假期前夕:
成人:港幣$698
小童及長者:港幣$498

星期日及公眾假期:
成人:港幣$658
小童及長者:港幣$478

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先這樣嚕~

有關餐廳:
地址:旺角上海街555號香港康得思酒店L樓層
Openrice:https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-the-place-旺角-多國菜-海鮮-r12121
Official FB:https://www.facebook.com/cordishk/
Official Website:http://www.cordishotels.com/en/hong-kong/restaurants-and-bars/the-place/
TripAdvisor:https://www.tripadvisor.com.hk/Restaurant_Review-g294217-d1061148-Reviews-The_Place-Hong_Kong.html

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