星期六,跟另一半跑到全港最高大廈100層的Café 100 by The Ritz-Carlton, Hong Kong,望著一望無際的海景,品嚐周末悠閒早午餐,實在是爽心樂事。上星期,我就跟他來到這個如此美的地方,過一個輕鬆的星期六。說真的,望著海景,真的整個人都放鬆了,把一整個星期的煩惱驅走。 這份二人份量的Weekend Brunch,份量也蠻多的。 酒精飲品: Bloody Mary Sunrise Dazzle 前菜: 鮮奶藍莓纖穀脆麥片 煙三文魚、煙火腿、意式肉腸、蔬菜沙律 意式煎蛋配三文魚子 果醬低脂乳酪 新鮮水果杯 主菜: 美式班尼迪克蛋 – 煙肉、英式鬆餅、水煮蛋、荷蘭醬 芒果、雜莓、楓糖漿及北海道牛乳雪糕 我們挑選了窗邊的位置。這樣子吃Brunch的感覺很幸福喔。 食物方面,個人蠻喜歡意式煎蛋配三文魚子,十分香,而且食落感覺也蠻豐富的。另外,把果醬低脂乳酪跟新鮮水果杯混合在一起食,感覺香甜健康。還有鮮奶藍莓纖穀脆麥片,很久沒有這樣子吃穀類早餐了,喚起我小時候的回憶呢。 接著來的是我們Brunch的主食,我們各自點了一份,分別是美式班尼迪克蛋 – 煙肉、英式鬆餅、水煮蛋、荷蘭醬及芒果、雜莓、楓糖漿及北海道牛乳雪糕。 美式班尼迪克蛋 – 煙肉、英式鬆餅、水煮蛋、荷蘭醬的水火·煮蛋及荷蘭醬用火輕輕一燒,令荷蘭醬略帶脆。因為醬料比較厚的緣故,這舉動並沒有影響到水煮蛋流心的質感。水煮蛋很嫩滑,蛋香不錯。 這份芒果、雜莓、楓糖漿及北海道牛乳雪糕,我們把它當作甜品準沒差。新鮮出爐的窩夫香脆可口,加入楓糖漿,香甜美味。 ————————————————————————————————————————————- 小記: 如果有興趣的話,可以在這邊訂購門票喔: https://sky100.com.hk/zh-hant/special-offers/cafe100-brunch/> =============================================================================== 先這樣嚕~ 有關餐廳: 地址:尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)100樓天際100香港觀景台 Openrice:https://www.openrice.com/zh/hongkong/r-cafe-100-by-the-ritz-carlton-%E5%B0%96%E6%B2%99%E5%92%80-%E8%A5%BF%E5%BC%8F-%E6%9E%9C%E6%B1%81-r523835 Official FB:https://www.facebook.com/sky100hk/?ref=br_rs Official Website:http://www.ritzcarlton.com/en/hotels/china/hong-kong/hotel-overview/press-releases/new-partnership-cafe-100 路過便留個讚或者留個言吧~你的支持是Wing的動力丫~=] 歡迎找我合作試用、出席活動 My FB Page:Wing’s Little World My IG:wing_ng4 Contact me:wing_ng4@hotmail.com Follow My Instagram: Wing’s Little World 宣傳你的專頁