Posts Tagged ‘食在觀塘’

食在觀塘.神山麵屋

窩夫與蝦子餅在神山麵屋開業不久時光顧過一次,但印象麻麻,日前多給它一次機會,結果改觀了。

窩夫點了神山沾汁麵($89),其實窩夫一向很少吃沾麵,因為怕湯頭很鹹,但這碗用豚骨、豚肉及魚介等材料熬製超過12小時的湯頭不會太鹹。

較粗身的坑紋麵可以掛更多湯,吃得更加滋味。

兩件厚燒豚肉稍嫌烤得太深色,幸好沒有影響它的肉質,肥瘦相間的腩肉燒過後沒有油膩的感覺,驚喜之作。

蝦子餅點了限量的魚豚鰹骨湯拉麵($78),在豚骨湯加入大量日本鰹魚乾以慢火熬製超過7小時,再加入秘製魚油提鮮,難怪鰹魚味極濃,值得一試。

還點了神山手做餃子($38),餃子皮很薄,餡料份量足,隻隻都脹卜卜。

 

神山麵屋

地址:觀塘觀塘道418號創紀之城五期(apm)2樓L21B號舖

電話:6333 8050

 

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

facebookbanner_1

歡迎聯絡安排產品試用及出席活動

Email: blog.wifeandhusband@gmail.com

Instagram | U Blog | Openrice | Beauty Exchange

FANPIECE |  she.com |  WeShare | 吃吧 | 大眾點評

窩夫與蝦子餅食在觀塘.Mini Friday

在觀塘找地方吃晚飯,選擇不少,apm人流比較多,窩夫與蝦子餅喜歡多走幾步到工廠區,這次試了位於The Wave三樓的Mini Friday,經Open Rice訂座晚市主餐牌可享88折優惠(套餐除外)。

一坐下來便送來免費的餐前小食。

點了主餐牌上三款有皇冠推介的美食,打頭陣的是夏威夷帕爾馬火腿薄餅($118),薄餅底做得很薄很脆,配料十分豐富,除了帕爾馬火腿,還有新鮮菠蘿、雞肉、洋蔥、火腿、芝士和火箭菜,吃幾件也沒有膩的感覺,值得一試。

火焰脆燒德國咸豬手($218)是餐廳很受歡迎的一道菜,火焰消失後,店員會把豬手拿回廚房處理,不用客人動手切,十分貼心。

轉眼店員便把切好的豬手送回來,熱辣辣還在冒煙呢。豬手少少鹹多多脆,肉質不乾,水準之作,芥末醬的味道也不錯,不過酸椰菜略嫌乾身,份量亦偏少。

經Open Rice訂座,於生日月份內惠顧,可獲贈精美甜品一客。由於蝦子餅當天突然很想吃疏乎厘班戟,便放棄那精美甜品,點了一客即製梳乎厘班戟配雪糕($108),廚師很有心思地寫上Happy Birthday的字樣,為蝦子餅提早慶祝生日。梳乎厘班戟即叫即製,製作需時約20分鐘,要留意時間落單。梳乎厘班戟賣相不錯,金黃色看來很吸引,質地鬆軟,味道不太甜,蛋香可以再濃一點。

 

Mini Friday

地址:觀塘興業街4號The Wave 3樓 (港鐵觀塘站B3出口,步行約5分鐘)

電話:3705 9174 / 68507467 (Whatsapp)

 

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

facebookbanner_1

歡迎聯絡安排產品試用及出席活動

Email: blog.wifeandhusband@gmail.com

Instagram | U Blog | Openrice | Beauty Exchange

WeShare | 吃吧 | she.com | ELLE Blog | talk@COSMO