Posts Tagged ‘韓國菜’

窩夫與好友食在銅鑼灣.banchan & cook

還有一個禮拜左右便到聖誕節,節日氣氛愈來愈濃厚,窩夫提早跟好友吃聖誕大餐。

第一次光顧位於銅鑼灣廣場9樓的新派韓式西餐廳banchan & cook,窩夫很喜歡那帶有綠色元素的裝修。

這個角落很適合姊妹聚會。

兩位用的聖誕大餐有三道菜連兩杯正價飲品,只需486元。

窩夫點了水蜜桃梳打,因為怕芝士泡菜炸豬扒鍋會很辣,所以選擇凍飲。

好友點了濟洲綠茶鮮奶咖啡,看來很有層次。

芝士泡菜炸豬扒鍋最先上桌,味道不會很辣,是窩夫可以接受的辣度,炸豬扒夠厚身,肉質不錯。

蛋包飯三選一,窩夫與好友選了要另加42元的聖誕龍蝦蛋包飯,紅紅綠綠的顏色,充滿聖誕氣氛。

相機食完,店員切開蛋包,裡面的蛋非常香滑。龍蝦比預期中大件,口感彈牙,不連殼啖啖肉,吃得特別滋味。

安格斯牛肉漢堡配薯條份量十足,麵包烘得脆脆的,牛肉厚厚的,薯條蘸蛋黃醬或芝士泡菜炸豬扒鍋的醬汁都好吃。

 

banchan & cook

地址:銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場9樓922-923號舖

電話:2326 8728

 

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

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窩夫與蝦子餅食在大埔.OPPA韓國燒肉店

窩夫與蝦子餅有一段時間沒有吃韓式燒肉了,突然想吃便去了大埔的OPPA韓國燒肉店。

和牛任食最適合一眾牛魔王,包括窩夫與蝦子餅。

牆身的噴畫更新了。

一坐下來,店員便送來三款前菜,窩夫喜歡芽菜,蝦子餅則喜歡泡菜。

店員迅速準備好烤板和泡菜蛋。

生菜非常新鮮爽脆。

窩夫與蝦子餅選了「弘大燒肉放題」,星期一至四成人每位238元。

追加30元可任飲多款汽水及韓國飲料。

窩夫一向愛喝左邊的蘆薈飲品,右邊是Snoopy特別版的忌廉溝鮮奶。

這兩款飲品都是第一次喝的,左邊的橙汁是含果肉的,右邊的牛蒡茶感覺健康得多,味道不錯。

和牛以外,OPPA的五花腩也叫人十分期待。

和牛頭盤來了,相機食先,急不及待要動手燒肉。

窩夫最喜歡澳洲和牛封門柳,脂肪不多,有咬口,牛味濃。

不是任食的黑毛和牛三角腩的脂肪比例最高,入口即溶,充滿油香。

除了燒肉,放題還提供多款韓式料理,蔘雞湯的味道不錯。

韓式炸雞有驚喜,新鮮熱辣,非常香脆,香料味很濃。

烤板上有兩格,一格可放牛油粟米,粟米很甜。

另一格放了芝士燒,窩夫平時會等芝士燒乾才吃,原來將燒好的肉蘸點燒溶了的芝士來吃是非常滋味的。

謝謝店員Moni幫忙燒五花腩,她的服務態度非常好,而且很專業。

五花腩燒得差不多便可剪成小件,燒至外層帶點脆便可以享用,用生菜包著來吃一流。

蝦子餅耐心地將午餐肉燒至外脆內軟,特別好吃,雞髀菇燒至軟身便可以吃,爽口美味。

多點了一轉和牛,個人比較喜歡澳洲和牛封門柳和無骨牛肋肉,大滿足!

最後一人一杯雪糕,共有三款選擇,除了窩夫與蝦子餅點的Haggen Dazs士多啤梨味雪糕和Movenpick雲呢拿雪糕外,還有Dreyer’s芒果味雪糕。

 

OPPA韓國燒肉店

地址:大埔舊墟直街4-20號美新大廈地下B2舖

電話:3565 5032

 

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窩夫與蝦子餅食在青衣.樸生韓風自助餐

去完青衣自然徑、青衣公園和青衣海濱公園,窩夫與蝦子餅去青衣城覓食。

樸生的門面看來不錯,窩夫與蝦子餅有一段時間沒有吃過韓國菜,便進去一試。

自助晚餐由晚上六時開始供應,限時90分鐘。

炸雞和火鍋配料都是任食的,另外每位客人可選一款限定美食。

自助任食區提供的食物選擇很多,單是韓式煎餅便有兩款,分別有海鮮煎餅及泡菜煎餅,適合不同客人的口味。

窩夫很喜歡這個關東煮,特別是薄薄、滑滑的年糕和彈牙的蒟蒻,煮得很入味。其他熱葷有咖喱豬皮魚蛋、韓式果醬雞翼和辣炒年糕。

可以自己動手做石鍋飯。

火鍋配料除了點菜紙上的特選牛肉、雞柳和黑毛豬外,還有自助區的食材櫃,其中濟州墨魚丸窩夫與蝦子餅第一次吃,口感像沒有蟹籽的龍蝦丸。

還有火鍋的蔬菜區,必吃羽衣甘藍。

自助飲品區有三個選擇,其中一款是有酒精的,窩夫與蝦子餅較喜歡無酒精的提子味特飲。

限定美食之一的芝士焗濟州元貝,芝士醬裡加了菇粒,令口感更豐富。

迷你燜牛肋骨煲的煲仔細細,裡面放了一件牛仔骨、兩塊年糕,一隻冬菇,一塊紅蘿蔔再加一塊薯仔,誠意十足。

窩夫與蝦子餅選了人蔘雞鍋當火鍋湯底,人蔘雞湯的味道很好,人蔘味不會太濃,叫人很容易接受,沒想到樸生依足傳統做法在雞裡釀了糯米呢。

火鍋的特選牛肉,窩夫略嫌脂肪比例稍高。

蝦子餅喜歡的雞柳。

三款肉類當中,窩夫與蝦子餅最欣賞黑毛豬。

火鍋的醬料是非常重要的配角,樸生秘製火鍋豉油叫人一試難忘,蝦子餅加入了葱、辣椒、黑白芝麻和蔴油,令味道更有層次。

韓式炸雞絶對是水準之作,外層炸得很脆很乾身,沒有令人產生罪惡感的油份,裡面的雞肉嫩滑,肉汁都被鎖住了。炸雞的醬汁和配料各有六款,青檸蜜糖醬和菠蘿椰香醬都不錯。

最後是甜品時間,竟然有窩夫愛吃的芋圓!

 

樸生

地址:青衣青敬路33號青衣城1樓119B號舖

電話:3105 9836

 

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