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閨蜜四人冬遊東京四日三夜‧飲食篇‧蟹道樂(渋谷公園通り店)

去蟹道樂吃蟹宴彷彿成了窩夫去日本的指定行程。

窩夫選定了渋谷公園通り店之後,10月中在網上訂座,一訂便成功,比5月份順利得多。

窩夫與閨蜜的位置自成一角,有足夠的空間放下戰利品。

根據以往的經驗,每人點一份套餐會太多,所以一行四人只點了三份套餐,所謂不時不食,當中少不了季節限定的套餐。

開餐了,打頭陣的有水煮蟹,蟹肉很鮮甜,蘸醋來吃更滋味。

帝王蟹的肉更厚更甜。

接下來吃刺身,是完全不一樣的口感,蟹殼閃閃發光呢。

茶碗蒸的材料非常豐富,器皿亦很精緻。

陶板燒的長腳蟹,加了一點黑椒來調味,燒時要加牛油。

謝謝閨蜜細心地為大家燒蟹腳。

炸物炸得不很油膩。

天婦羅比炸物更有日本風味。

第一次吃炭燒帝王蟹,再一次謝謝閨蜜為大家動手。蟹味噌甲羅燒叫人吃得津津有味。

螃蟹涮涮鍋的材料準備好了,那些螃蟹一看便知道非常新鮮。

螃蟹壽司的醋味剛剛好。

熱辣辣的釜飯。

整頓蟹宴都以紅色為主,最後來一個黃黃綠綠的粥,粥裡加了雞蛋和蔥,味道特別好。

 

蟹道樂(渋谷公園通り店)

地址:東京都渋谷区宇田川町20-15 ヒューマックスビル9・10F

交通:「渋谷」站西口(ハチ公口)步行2分鐘

 

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

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帶著媽媽七天遊日本五縣及東京‧蟹道樂上野店

窩夫與媽媽都愛吃蟹,所以一定要在日本東京廣域賞花‧白川鄉‧立山黑部七天之旅中安排一頓蟹宴。

窩夫知道午市的套餐較便宜,但窩夫與媽媽每天都往外走,所以只能在晚上吃。

窩夫與媽媽住在新宿,本來打算光顧位於新宿的蟹道樂分店,可是早在四月初預約但店長回覆說已經滿了,幸好最後能夠成功訂到上野店。

窩夫建議有興趣去蟹道樂的朋友要提早在網上預約。

Crab restaurant 1

窩夫當日要訂的是上野店,在有關網頁的右邊按下紅色的「Reserve」。

Crab restaurant 2

網上預約只能以日語進行,但不用擔心,窩夫不懂日語也可以順利完成。

Crab restaurant 3

這是網上預約的流程,簡單易明。

Crab restaurant 4

在表格上輸入姓名和電話等資料。

Crab restaurant 5

還有用餐的日期、時間和人數等。

遞交表格後會收到有關分店的電郵確定,利用Google Translate翻譯後便知道是否已經成功訂座。

來到用餐的一天,窩夫與媽媽在足利花卉公園賞花後,乘新幹線回到上野站,還未到晚飯時間便在上野一帶逛逛街。

訂座時間為晚上8時,窩夫與媽媽早到了,被安排坐在窗口位。

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點了兩份不同的套餐,多嚐不同款式的蟹料理,其中一份有活蟹(9,720日元/約680港元)

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另一份則是3月16日至5月31日期間限定的「花梨」(8,100日元/約570港元)

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打頭陣的是一隻活蟹,窩夫與媽媽一人半隻份量剛剛好,蟹膏超甜啊!

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加入了蟹肉的玉子豆腐,口感嫩滑。

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一次過試勻三款不同的蟹。

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沙律也加了蟹肉,沙律菜都很新鮮,比香港的鮮甜,帶酸的沙律汁十分開胃清新。

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刺身質地黏黏的,味道特別鮮甜。

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貼題的器皿。

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打開蓋子,用了西式的烹調手法,味道有驚喜,芝士汁不會太鹹或太膩。

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紙火鍋的食材。

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待水滾後便可以將食材放下去。

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可以吃了。

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炸蟹鉗很香口。

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太卷非常美味。

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此款壽司也不錯。

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窩夫竟然忘了喝味噌湯呢。

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最後可自選甜品。

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因為吃得比較飽,窩夫與媽媽都選了味道酸酸的柚子雪葩,不會太滯,每人還有一塊蝦餅呢。

 

蟹道樂上野店

地址:東京都台東區上野4-9-6 永藤ビル8F

營業時間:11:30-23:00

交通:JR上野駅 しのばず口步行約3分鐘

 

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

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