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窩夫與蝦子餅食在大埔.Orchid Tree Restaurant

窩夫與蝦子餅已經不是第一次光顧位於大美督的Orchid Tree Restaurant,但上次光顧沒有發文,今次不得不發,因為它的豬手實在太好吃了。

惠顧主菜,可加18元配餐湯和飲品,窩夫與蝦子餅點了意大利菜湯,材料十分豐富,有洋蔥、甘筍、番茄和西芹等,味道非常好。蒜蓉包即叫即焗,十分香脆。

主菜德國咸豬手伴酸椰菜配蜜糖黑椒汁($238)來了,賣相相當吸引。廚師已經將豬手起肉,吃起來十分方便。一咬下去,實在太好吃了!皮很薄很脆,肉很嫩,不會太鹹,超水準之作,不愧為餐廳的皇牌推介之一。

這是窩夫與蝦子餅吃過最好吃的咸豬手呢!

還點了一個千島醬什錦海鮮薄餅($178),餅底很薄很脆,非常足料,略嫌千島醬有點膩。

 

Orchid Tree Restaurant

地址:大埔汀角路龍尾村64B號地下

電話:2824 1812

 

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

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窩夫與蝦子餅食在大埔.稻八日式火鍋炸物放題

窩夫與蝦子餅日前又在大埔出沒,去了稻八吃火鍋。

點了每位298元的放題。

芝士奶蓋飲品見得多,稻八竟然推出了芝士奶蓋湯底($28),點來試試看。

在稻八吃火鍋還可以任食自己動手做的炸物。

窩夫推介蝦和茄子。

點餐後湯底很快便上桌,芝士奶蓋很幼滑,充滿奶香,跟澳洲和牛出奇地夾。

嚴選澳洲M6和牛盛合有M6澳洲和牛牛肩胛肉、M6澳洲和牛牛舌、M6澳洲和牛下腹腩肉和M6澳洲和牛牛胸肉,全部都非常好吃!

海鮮盛合集合了多款海鮮,窩夫特別喜歡蠔和青口。

M6澳洲和牛以外的肉類也不少,不愛吃牛的朋友可吃日本北海道雞片、美國自然豚肉片和羊肉,蝦子餅大力推介雞味濃、脂肪少的雞片。

雖然刺身並非稻八的主打,但絶不欺場,款式選擇有十三款之多,有馬刀貝、大北寄貝、劍魚、三文魚和帶子等,都很新鮮。

菜和其他配料要到自助吧取。

有菜也有瓜。

丸類的種類也不少,不過窩夫與蝦子餅吃了太多肉,已經吃不下了。

有窩夫喜歡的油揚,在日式火鍋才有機會吃到此款配料。

花膠可以無限追加,不過口感偏硬。

蝦滑的蝦味超濃。

任飲的飲品大部分都是熟悉的品牌,如可口可樂、玉泉、維他和陽光等,無糖的選擇有碧螺春綠茶。

第一次見這款來自馬來西亞的椰子芋頭雪條,椰子和芋頭的味道都很香濃,味道又不會太甜,值得一試。除了任食的雪條和雪米糍,每位客人還有一杯Haagen Dazs或Movenpick指定口味雪糕,窩夫當晚選了Movenpick Espresso味,咖啡味超香濃呢!

埋單時獲贈試用裝清熱酷。

 

稻八日式火鍋炸物放題

地址:大埔舊墟直街4-20號美新大廈地下A2號舖

電話:3565 5031

 

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窩夫與蝦子餅食在大埔.Mr Cardigan

窩夫與蝦子餅日前去了佘詩曼早前拍護膚品廣告的地方。

那是一間叫Mr Cardigan的小店,只限星期日下午二時至六時營業。

店內發現兩隻貓貓的蹤影。

走進白色貨櫃裡點餐。

室內的植物。

在香港難得一見的用餐環境。

食物和飲品送來了,賣相非常精美,濃厚的度假感覺,有意外驚喜。

藍莓香蕉多士($30)好看又好吃,多士烘得外脆內軟,配上新鮮藍莓和香蕉,加上少量果醬令味道更豐富。

芒果芝士蛋糕($36)的芒果味濃,芝士味不明顯,比較像芒果慕絲蛋糕。

飲品方面,窩夫點了洛神花茶($32),糖水是另上的,可按自己的口味調整甜度,最合窩夫心意。

蝦子餅則點了柚子檸檬梳打($32),要自己動手,奉送車厘子和藍莓,多吃水果身體好。

吃完東西,四周逛逛拍拍照,走到旁邊的菜田,種了豆角、茄子和辣椒等。

還有洛神花,是窩夫那杯洛神花茶的原材料嗎?

 

Mr Cardigan

地址:大埔山寮路路口白色貨櫃

 

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

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