Posts Tagged ‘班戟’

食在尖沙咀.幸福班戟 A Happy Pancake

窩夫與閨蜜2017年去東京時吃過幸福班戟,兩年後的今日幸福班戟已經在香港開了三間分店,分別位於銅鑼灣、尖沙咀及沙田。

2019年的最後一個星期日,窩夫與蝦子餅終於去了K11 Musea,幸福班戟是其中一個目標。

等位期間,買了一杯Blooms Coffee的Latte ($42),可能對陳豪的出品期望太高,又或者Latte不是它們的招牌咖啡,窩夫有點失望呢。

下午一時半左右到達,等了約30分鐘便可入座,一邊等一邊研究餐牌,甜班戟有八款可選,鹹班戟則有三款,窩夫與蝦子餅決定選兩款甜的。

點了一客原味的幸福班戟($80),採用日本雞蛋,蛋香特別濃,蘸糖漿來吃也不會覺得太甜。

奶茶班戟配自家製穀麥($98)的奶茶醬很有驚喜,推介給喜歡伯爵茶的朋友,茶香令班戟的味道更有層次,而脆卜卜的自家製穀麥配上軟綿綿的班戟,口感更加豐富。

飲品方面,看過網上的好評便點了一杯木薯(珍珠)焙煎茶拿鐵(原價$68,加配$38),窩夫一向愛喝焙茶,沒想到幸福班戟的木薯焙煎茶拿鐵水準如此高,茶味香濃,茶和奶的比例剛剛好,甜度適中,珍珠的軟硬亦控制得宜,喝後幸福感滿滿的。

 

幸福班戟A Happy Pancake

地址:尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 2樓233A號舖

電話:2338 4066

 

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

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窩夫與好友食在銅鑼灣.Gram café & pancakes

不論是日本或香港,窩夫從未光顧過Gram café & pancakes,日前跟好友在世貿中心的「穴」吃過晚飯後,便到附近的Gram café & pancakes吃甜品。

星期二晚上8時10分左右到達,食客不多,每日三次限量供應的超人氣招牌梳乎厘班戟已售罄是意料中事。

先點了一客紫薯火山流漿班戟($108),上菜時有一塊膠片圍著班戟,清楚看到四層,分別是兩層班戟、紫薯蓉和芝士奶蓋。

將膠片向上拉後,火山流漿湧下去了,賣相相當吸引。芝士奶蓋不會很甜,帶點鹹香,味道很好,班戟也做得不錯,只是紫薯稍嫌不夠幼滑。值得一提的是伴碟的水果和果仁絕不欺場,紅桑子、龍珠果和合桃的成本不低呢。

餐廳設有最低消費,每人須點一份食品或飲品,窩夫與好友再加了一客烤蘋果配紅茶忌廉班戟($118),實物的賣相比餐牌上的圖片更美。這款班戟是熱食的,不過班戟一點也不熱,質地也不太好,叫窩夫有點失望,但要讚讚那紅茶忌廉,充滿茶香且甜度適中。

 

Gram café & pancakes

地址:銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地下1號舖 (總統戲院對面)

電話:2362 8880

 

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閨蜜四人冬遊東京四日三夜‧飲食篇‧幸せのパンケーキ(渋谷店)

話說今次閨蜜四人冬遊東京之旅的行程主要是由窩夫計劃的,團友們都沒有很多意見,飲食方面,其中一位閨蜜提議一試幸せのパンケーキ的班戟,窩夫同樣有此意。

窩夫早已聽說過幸せのパンケーキ有多受歡迎,常常都會排長龍,幸好現在推出了網上訂位,不用花時間排隊等位,省下旅程中寶貴的時間。

訂位的網站設有英文版本,沒有語言障礙,使用起來更加得心應手。

幸せのパンケーキ在日本共有19間分店,東京都內有5間,窩夫與閨蜜光顧的是涉谷分店,吃完後便在附近購物。

餐廳採用開放式廚房,可以看著班戟是怎樣做出來的。

班戟有甜的也有鹹的,窩夫與閨蜜一致認為要吃甜的。

班戟即叫即做,製作需時約20分鐘,落單後先去一趟洗手間,原來洗手間就在「書櫃」後面。

點了一客原味班戟(1,100日元/約77港元),班戟厚厚的,質地鬆軟,卻又不會輕得像一陣風,加了Manuka蜜糖的奶油忌廉甜而不膩,加少許令班戟味道更佳,不過個人覺得蛋香好像不及香港FLIPPER’S的出品。

另點了一客Tiramisu味班戟(1,480日元/約104港元),軟綿綿的班戟吸收濃縮咖啡後,充滿咖啡香味,跟原味班戟各有各精彩。

多付350日元(約25港元)可加配指定飲品一杯,可選咖啡、紅茶、橙汁或可樂,窩夫早上在築地喝過咖啡,所以點了一杯紅茶。

 

幸せのパンケーキ(渋谷店)

地址:東京都渋谷区道玄坂1-18-8 道玄坂プラザ仁科屋ビル 3F

交通:Mark Cityマークシティ出口

 

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

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