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遊日本九州.佐賀九年庵及仁比山神社

轉眼來到櫻花季節,窩夫與蝦子餅本來三月尾會到韓國旅行慶祝蝦子餅的生日,並計劃了賞櫻行程,可惜旅程受疫情影響而取消了。期待日後的賞櫻行程之際,窩夫繼續分享帶媽媽去日本九州的旅程

2019年11月15日,窩夫與媽媽參加了YOKOSO Japan Tour的九州紅葉美景一日遊,去佐賀縣的四個景點,分別是九年庵、仁比山神社、御船山樂園和環境藝術之森。

早上先去九年庵和仁比山神社。

九年庵每年只會於春秋兩季的限定期間開放,春季開放三天,秋季則開放九天,2019年的開放日期為11月15日至23日。

窩夫與媽媽於開放的第一天到訪九年庵,可能因為天氣未算很冷,很多楓葉還未轉紅。

九年庵原本是佐賀大實業家伊丹彌太郎的別墅,由1900年起花了九年時間才建成,所以起名為九年庵。

參觀完九年庵,步行前往附近的仁比山神社。

仁比山神社祭拜山神與農業之神,歷史悠久。

坦白說,窩夫對九年庵有點失望,仁比山神社比較吸引。

仁比山神社內的必影位。

又紅又綠的楓葉。

鳥居很有氣勢。

離開仁比山神社,回程時經過一排攤檔,可以買些小食或水果等。

11月蜜柑當造。

窩夫與媽媽這次的行程沒有去熊本,希望下次再訪九州可以去探熊本熊。

一日遊是包午餐的,不然可以買個地道便當當午餐。

步行往集合地點沿途的景色也不錯,有山有水。

出發前看過天氣預報,本來以為天氣會麻麻,但當日見到藍天,旅遊心情特別好。

 

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*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

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遊日本九州.食在博多.博多華味鳥

窩夫出發前已經在「博多華味鳥」的官方網站訂了位,要帶媽媽去吃水炊雞肉鍋。

窩夫本來訂了「博多駅前店」,到埗後發現「博多駅筑紫口店」就在Miyako Hotel Hakata斜對面,便重新訂位,並請酒店職員幫忙致電「博多駅前店」取消原本的訂座。

訂位時選了每位3,500円(約250港元)的套餐,到達餐廳時店員説可以更改,便改點沒有生雞肉的套餐(3,000円/約215港元)。

希望日後有機會試試生雞肉。

兩小碟前菜當中,窩夫較喜歡左邊的蒟蒻,口感滑滑的。

要開始品嚐水炊雞肉鍋了。

店員先給窩夫與媽媽舀一杯雞湯,喝一口原汁原味的,味道很有驚喜,之後可按個人口味加點鹽,窩夫建議加一點點鹽來提升雞湯的味道。

喝過雞湯,再試試雞髀肉,雞肉鮮甜,肉質嫩滑,一試難忘。

店員將雞肉丸子和雞肝等放進湯裡。

「博多華味鳥」的雞肉丸子在網上的評價很高,絶對沒有令窩夫失望,很快便吃完五粒了。

繼續吃雞肝和雞肉,蘸點橙子醋來吃,另有一番風味。

套餐不只有雞,還有豆腐和菜。

最後以一碗美味的雞湯麵畫上完美的句號。窩夫與媽媽下次來博多,一定會再吃九州產的華味鳥。

 

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遊日本九州.食在由布院.由布院釜飯心

在由布院找地方吃午飯,窩夫與媽媽的選擇是「由布院釜飯心」。

窩夫與媽媽光顧的是金鱗湖本店,未知是否車站附近的分店當日休息所以本店的食客特別多,窩夫與媽媽排隊等了45分鐘才能入座。

到「由布院釜飯心」必吃釜飯,主要有三款選擇,分別是豊後牛、地雞和鰻魚。

釜飯即叫即製,需時約15分鐘,邊等邊吃豐富的前菜。

媽媽喜歡左邊的炸鰻魚骨。

窩夫則喜歡右邊的秋葵。

店員送來不同的醬料。

之前一晚的懷石料理晚餐中嚐過豊後牛,所以窩夫點了地雞釜飯(2,272円/約165港元),第一碗直接吃,原汁原味,除了雞肉,還有雞肝和雞腎等。

媽媽點了鰻魚釜飯(2,454円/約175港元),看來不錯。

吃第二碗飯時可加柚子胡椒和小菜等。

待土鍋裡差不多只剩下飯焦的時候,便加入壺裡的湯,飯焦加湯十分好吃,窩夫只顧吃,忘了拍照呢。

 

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