Archive for the ‘泰越菜’ Category

窩夫與蝦子餅食在西貢.泰道

早前窩夫與蝦子餅去了西貢一間美景餐廳泰道慶祝結婚六周年(鐵婚)紀念。

泰道位於大網仔海灘岸邊,到訪那天天清氣朗,環境特別優美。星期日午市客人很多,海邊的室外座位已經坐滿了,窩夫與蝦子餅被安排坐在室內。

打頭陣是串燒沙嗲,窩夫與蝦子餅點了豬、牛和雞各兩串,兩串38元,價錢非常公道,肉不是薄薄的一塊,而且不會燒得太乾身,水準之作。

泰式蝦肉炒金邊粉($128)也炒得不錯。

泰道黃金菜(細$98)即是炸通菜,做法有點像日式的天婦羅,油份偏多,配酸酸辣辣的蝦和紫洋蔥等來吃會比較好。

最後加了芒果糯米飯($68),份量不少。

 

泰道

地址:西貢大網仔路沙下村9號地舖

電話:2792 6189 / 2792 4990

 

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

 

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窩夫與蝦子餅食在旺角.越滿

某天窩夫與蝦子餅在旺角波鞋街看完波鞋,便找地方吃晚飯。

走到洗衣街,看到越滿門外的易拉架,便決定進去試試看。

為慶祝開業一週年,越滿推出了燒蠔。

蝦子餅點了青檸梳打(跟餐$10)。

窩夫點了椰青($45),椰青肉很易刮出來,肉質軟滑清甜。

咖喱軟殼蟹跟法包($88)很有驚喜,咖喱很香很惹味,帶點辣,芫茜令味道更有層次,唯一要改善的是炸過的軟殼蟹被浸在咖喱汁裡,影響了口感。

法包的口感不錯,脆而不硬,蘸咖喱汁一流。

越式香茅雞煲(二人份$138)上桌時,窩夫才想起點菜時沒有問清楚雞煲的辣度,雖然看起來好像很辣,幸好吃下去不算太辣,屬窩夫可接受的辣度,不吃辣的朋友緊記在點菜時要求小辣或走辣呢。雞件的份量不少,煮得非常入味,其他配料有娃娃菜、鮮冬菇和雞髀菇,都吸收了雞煲的精華。

隨雞煲附送的生菜。

點了四隻燒蠔($78),兩隻經典蒜蓉味,兩隻越南青檸味,兩款的味道都很好,各有特色,有機會要試試喇沙味。蠔本身夠大隻,脹卜卜,加上燒蠔的火候控制得很好,不會燒得太乾,水準之作。

 

越滿

地址:旺角洗衣街111號建煌華廈地舖 (港鐵旺角站B2出口,步行約5分鐘)

電話:2392 2368

 

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

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窩夫與蝦子餅食在荃灣.價錢大眾化的越味皇

窩夫與蝦子餅在荃灣覓食,想起了價錢大眾化的越味皇。

窩夫喝了泰國椰青($20),味道清甜,椰青肉香滑。

蝦子餅喝了椰汁冰($26),味道夠香濃。

窩夫突然想吃咖喱,點了一客咖喱牛腩($78),咖喱香而不辣,正合窩夫的口味,牛腩煮得夠腍又入味,水準之作。

跟咖喱牛腩的蒜蓉包放在鴨子造型的籃上,賣相加了分,如果麵包烘得脆一點便完美了。

蝦子餅點了椰香飯($16)來拌咖喱汁。

蟹膏炒芥蘭($58)是餐牌上沒有的,點菜時店員誠意推介,果然很惹味。

餐牌上的單點食品好像都是$100以下,雜錦拼盤($98)算是貴價貨,有香脆雞翼、蒸粉包、迷你蔗蝦和炸春卷,可以一次過試勻四款小食。

後加了三款串燒,越式燒蝦串燒($60)用的蝦都算大隻,蝦身去了殼方便進食,吃蝦頭時要小心漏膏!越式串燒($88)選了牛肉和雞肉雙拼,牛肉和雞肉都很大件,味道也不錯。

 

越味皇

地址:荃灣路德圍12號地舖 (港鐵荃灣站A1出口,步行約5分鐘)

電話:2613 2889

 

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