過年前窩夫與蝦子餅要到中環辦點事,辦事後想起有一段時間沒有去過蘭桂坊,便上去找地方吃午飯,發現原來Steak Bar在蘭桂坊開了分店,決定吃一頓豐富的牛午餐。 被安排坐在一樓窗旁的位置,對面是藝穗會,特別有氣氛。 研究完餐牌,用點菜紙落單,點了兩個之前在銅鑼灣店沒有試過的套餐。 窩夫點了A餐石燒薄切牛肉($178),主角薄切牛肉以外,還有前菜、沙律和飯,十分豐富。 薄切牛肉的大特寫,油脂不算很多。 待牛油完全溶掉後便可以動手燒牛肉了。 牛肉沒有調味,第一口試過原汁原味後,窩夫喜歡加入蒜片和燒汁來吃,其實蘸鹽來吃也不錯。 蝦子餅則點了廚師推介之一的B餐安格斯西冷牛扒($258),同樣配有前菜、沙律和飯。 安格斯西冷牛扒煎成金黃色,肉汁都被鎖住,五成的生熟度控制得剛剛好。 Steak Bar 地址:中環蘭桂坊雲咸街31號地下 (港鐵中環站D出口,步行約6分鐘) 電話:2905 1668 *本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考* 歡迎聯絡安排產品試用及出席活動 Email: blog.wifeandhusband@gmail.com Instagram | U Blog | Openrice | Beauty Exchange | WeShare theZtyle.com | 吃吧 | she.com | ELLE Blog | talk@COSMO