窩夫與蝦子餅終於試了位於觀塘工廠大廈的海潮食堂,原來之前曾經路過的,但沒有招牌,完全不顯眼呢。 看餐牌時,水吧哥哥已叫出來問我們喝甚麼,點了兩杯熱奶茶,茶味不夠濃,有一點失望。 蔥花蛋治烘底($25)烘得稍為過火,顏色比較深,非常香脆,這裡的三文治做法很特別,外面是兩塊薄多士,中間夾著一塊厚多士,增加了麵包的鬆軟口感和飽肚感。蔥花蛋炒得剛剛好,蔥花保持青綠色,蛋也不會過熟,比上次在上環海安吃的出色。 牛腩蝦條煎米粉($45)是海潮食堂的名物,煎米粉加了雞蛋,多了一份蛋香,是窩夫吃過最少油的煎米粉。牛腩裡混了窩夫愛吃的牛筋,牛筋軟硬適中,筋腩煮得非常入味,牛腩很腍,但對窩夫來説太辣了,早知叫杯凍飲來解辣。 魔鬼奶油多($25)除了奶油之外,上面還加了阿華田粉和砂糖,很邪惡呢!由於放了一會才吃,口感受到影響,缺少了多士應有的香脆。 海潮食堂 地址:觀塘成業街19-21 號成業工業大廈地下G6 號舖 電話:2343 9160 *本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考* 歡迎聯絡安排產品試用及出席活動 Email: blog.wifeandhusband@gmail.com Instagram | U Blog | Openrice | Beauty Exchange | WeShare theZtyle.com | 吃吧 | she.com | ELLE Blog | talk@COSMO