窩夫與蝦子餅於6月初帶了家中兩老去屯門三聖吃海鮮。 跟上次一樣,先去榮利記買海鮮,黃油奄仔看來很吸引,不過還是肉蟹比較合胃口。 罕見的野生筍殼。 店員推介的薄殻靚蟶子。 將海鮮交到泰海鮮的大廚手上,打頭陣的是薑蔥肉蟹,蟹肉結實鮮甜,炒得很惹味。 榮利記店員介紹蟶子用豉椒炒配煎米粉,果然是好介紹,蟶子的份量很多,肯定沒有偷工減料。去了殻的蟶子啖啖肉,肉質很嫩,而且十分鮮味,煎米粉也很香口。 第二次吃青山灣焗芝士龍蝦,水準依舊,表層的芝士不太厚,焗至金黃香脆,不喜歡芝士汁的朋友可以選擇這個煮法。 用了薑蔥來炒蟹,桶蠔便用砵酒焗,等了很久才上桌呢。桶蠔不會太細隻,外脆內軟,十分美味。 泰海鮮 地址:屯門三聖街6號三聖商場地下5-8及14-16舖 電話:2459 9313 *本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考* 歡迎聯絡安排產品試用及出席活動 Email: blog.wifeandhusband@gmail.com Instagram | U Blog | Openrice | Beauty Exchange | WeShare theZtyle.com | 吃吧 | she.com | ELLE Blog | talk@COSMO