窩夫與蝦子餅有一段時間沒有吃過日式放題,日前去了銅鑼灣的組長日式放題,平日晚市的生意也很好呢。 餐廳掛滿了紅白燈籠,東瀛味十足。 成人每位基本收費188元,每位另加38元可任食「極上」系列。 第一輪先點「極上」系列,安格斯牛柳的生熟程度控制得不錯,可以安歌。 鵝肝多士的鵝肝都算大塊,充滿甘香,可惜多士的油份太多。 黃金焗蠔名副其實是金黃色的,配料豐富,不過窩夫與蝦子餅比較喜歡吃到蠔的原汁原味。 雪場蟹腳、珍寶帶子和特大赤蝦跟其他刺身一起登場,看起來很有氣勢,特大赤蝦、甘蝦和馬刀貝都好吃。 香煎十勝牛舌的表面煎得十分香脆。 燒香草羊架切得很薄,不會佔據胃部很多的空間。 大蝦天婦羅很常見,但三文魚天婦羅則比較少見。 鹽燒雞翼不會太鹹,稍嫌燒得燶了一點。 窩夫與蝦子餅都不吃三文魚籽,所以點了走三文魚籽的海膽甘蝦三文魚籽手卷,海膽的份量多一點的話會吃得更滿足。 香草忌廉煮青口端來時熱辣辣,味道不錯。 除了焗蠔,還有芝士焗扇貝。 見到鄰桌的日式蟹粥,窩夫又跟著點了一碗,粥煮得很綿,滲出蟹的鮮味,特別喜歡它加了蟹籽,令口感更有層次。 柚子冷鳥冬的柚子味道清新。 後段加了一個磯煮鮑魚海鮮什錦鍋($18),材料十分豐富,有兩隻鮑魚仔、兩隻蝦、八爪魚仔、青口、冬菇和蔬菜等。 放題常吃燒菠蘿,組長還有香蕉天婦羅,有驚喜。 古力樂(現已改名為朱奶樂)是窩夫的童年回憶,一定要吃。 還點了Tiramisu,水準不俗。 組長日式放題 地址:銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場10樓 電話:2891 6928 *本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考* 歡迎聯絡安排產品試用及出席活動 Email: blog.wifeandhusband@gmail.com Instagram: blog.wifeandhusband U Blog https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/wifeandhusband theZtyle.com http://www.theztyle.com/?80573 吃吧 http://wifeandhusband.chiba78.com/ she.com http://blog.she.com/wifeandhusband/ WeShare http://weshare.hk/wifeandhusband ELLE Blog http://blogs.elle.com.hk/wifeandhusband/ talk@COSMO talk.cosmopolitan.com.hk/wifeandhusband/ Beauty Exchange http://www.beautyexchange.com.hk/blog/wifeandhusband Openrice https://www.openrice.com/zh/restaurant/userinfo.htm?userid=58674518