窩夫與媽媽都愛吃蟹,所以一定要在日本東京廣域賞花‧白川鄉‧立山黑部七天之旅中安排一頓蟹宴。 窩夫知道午市的套餐較便宜,但窩夫與媽媽每天都往外走,所以只能在晚上吃。 窩夫與媽媽住在新宿,本來打算光顧位於新宿的蟹道樂分店,可是早在四月初預約但店長回覆說已經滿了,幸好最後能夠成功訂到上野店。 窩夫建議有興趣去蟹道樂的朋友要提早在網上預約。 窩夫當日要訂的是上野店,在有關網頁的右邊按下紅色的「Reserve」。 網上預約只能以日語進行,但不用擔心,窩夫不懂日語也可以順利完成。 這是網上預約的流程,簡單易明。 在表格上輸入姓名和電話等資料。 還有用餐的日期、時間和人數等。 遞交表格後會收到有關分店的電郵確定,利用Google Translate翻譯後便知道是否已經成功訂座。 來到用餐的一天,窩夫與媽媽在足利花卉公園賞花後,乘新幹線回到上野站,還未到晚飯時間便在上野一帶逛逛街。 訂座時間為晚上8時,窩夫與媽媽早到了,被安排坐在窗口位。 點了兩份不同的套餐,多嚐不同款式的蟹料理,其中一份有活蟹的(9,720日元/約680港元)。 另一份則是3月16日至5月31日期間限定的「花梨」(8,100日元/約570港元)。 打頭陣的是一隻活蟹,窩夫與媽媽一人半隻份量剛剛好,蟹膏超甜啊! 加入了蟹肉的玉子豆腐,口感嫩滑。 一次過試勻三款不同的蟹。 沙律也加了蟹肉,沙律菜都很新鮮,比香港的鮮甜,帶酸的沙律汁十分開胃清新。 刺身質地黏黏的,味道特別鮮甜。 貼題的器皿。 打開蓋子,用了西式的烹調手法,味道有驚喜,芝士汁不會太鹹或太膩。 紙火鍋的食材。 待水滾後便可以將食材放下去。 可以吃了。 炸蟹鉗很香口。 太卷非常美味。 此款壽司也不錯。 窩夫竟然忘了喝味噌湯呢。 最後可自選甜品。 因為吃得比較飽,窩夫與媽媽都選了味道酸酸的柚子雪葩,不會太滯,每人還有一塊蝦餅呢。 蟹道樂上野店 地址:東京都台東區上野4-9-6 永藤ビル8F 營業時間:11:30-23:00 交通:JR上野駅 しのばず口步行約3分鐘 *本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考* 歡迎聯絡安排產品試用及出席活動 Email: blog.wifeandhusband@gmail.com Instagram: blog.wifeandhusband U Blog https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/wifeandhusband theZtyle.com http://www.theztyle.com/?80573 吃吧 http://wifeandhusband.chiba78.com/ she.com http://blog.she.com/wifeandhusband/ WeShare http://weshare.hk/wifeandhusband ELLE Blog http://blogs.elle.com.hk/wifeandhusband/ talk@COSMO talk.cosmopolitan.com.hk/wifeandhusband/ Beauty Exchange http://www.beautyexchange.com.hk/blog/wifeandhusband