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2014.08.10 滋味香江-本地飲食文化展@香港歷史博物館

愛吃的我和蝦子餅,終於到香港歷史博物館參觀「滋味香江-本地飲食文化展」了,原來規模很小很小。

這個展覽透過介紹本地不同類型的飲食場所,如冰室、茶餐廳、涼茶舖、茶樓等,讓大家認識到香港飲食文化的特色。

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先是有關冰室和茶餐廳的介紹。

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冰室的蓮子紅豆冰和腿蛋通。

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1940至50年代的小販牌照。

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看那歲月的痕跡。

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1950年代大牌檔使用的燒青茶壺。

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傳統的鐵閘。

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1980至90年代食肆的火柴盒。

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皇后飯店的餐具。

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涼茶舖的龜苓膏和茶葉蛋。

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茶樓的點心。

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舊式茶樓的點心盤和水壺等。

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1980年代蓮香樓用的茶杯。

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陸羽茶室的用具。

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當年的陸羽美點。

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整個展覽我最喜歡的就是這幅壁畫。

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很懷念玉葉甜品的糖不甩。

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那些花牌已經很少見了。

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尖沙咀的鹿鳴春和元朗的大榮華都出現在電車路上。

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遠處還有海鮮舫。

 

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