吃過痛快,燒過爽快,飲過開懷!人生中你有多少次飯局是這樣的?做人不是要談開心,何以你總是掛上愁苦的面!小妹每次有煩惱就會吃過痛快,把憂愁吃掉,這個方法減壓也不錯啦。這天去了所日式燒肉,燒過爽快,任食的燒肉,任點的海鮮,任嗌的刺身,你不是不來吧。最重要是飲過開懷,有憂愁有苦,何不把這些轉成動力,喝過開懷,笑一笑,結果可能已經有些不同。 抬頭看一看天,大叫一聲減減壓! 新開幕只有一星期的燒肉店,在銅鑼灣閒逛一下,就發現這個,二百多塊有海鮮,燒肉,頭盤,小食,沙律,刺身,雪糕的燒肉放題。嘩嘩嘩,因為新開只有幾天,還每枱客的頭盤也有海膽刺身,真的超值又划算。 坐下不久,已經馬上送上兩人份量的頭盤,有一個刺身船 ,包有三文魚,八爪魚,榮螺,甜蝦,北寄貝,帶子。全部刺身都是新鮮又重份量,一大盤刺身船滿足小妹。 不知道你對海膽 有沒有情意結,小妹最愛最愛吃海膽,放題的海膽多數是中伏的品質,當你遇到又免費又高質的海膽,真的忍不住大叫三聲! 入口即嘗到海膽的鮮味,甜味濃郁,不帶苦味,海膽味在口腔中盪漾,新鮮的海膽,水分很多,味道濃、也很甘甜,配上青瓜,紫菜,囗感多層次。 燒肉種類有豬肉,雞肉,牛肉,牛仔粒,牛仔骨,每種的醃料都是很特別的,有冬蔭公豬頸,韓式五花腩,秘製單骨雞翼。 韓式五花腩 是一整條五花腩上枱的,在韓燒餐廳也值個一百大洋,這家任你點也不會加錢呢。五層分明的五花腩,皮下脂肪不多,五花腩肉又嫩又厚,味道不會太辣,燒至金黃色帶點點焦香便可食用,脂肪爽脆,肉汁滴出油光,入口不會太膩。 豬頸肉 豬頸肉有多種味道,有冬蔭功,醬汁等,小妹試了以上兩種。小妹把豬頸肉周邊燒至焦焦,味道更香口,豬頸肉的口感爽脆也不太油膩,表面帶點油光。 單骨雞翼 這種雞翼小妹最愛吃的,雞翼醃製頗入味,不會死鹹的味道,皮脆肉嫩,剝骨的功夫也減卻不少。 海鮮 有蝦子,扇貝,青囗,生蠔,魷魚,墨魚仔。上菜以冰粒下墊底,令海鮮保持溫度不會太易因溫渡變得壞。蝦子份量也算中等的,若不夠的話,可以點珍寶大蝦。 珍寶大蝦 燒至外殼焦黃乾脆,剝殼後肉質彈牙蘸上些燒汁可增加味道。這家的配料醬汁也算特別,有泰式酸辣汁,配上海鮮也頗特別的,不妨一試! 小食也有帶子裙邊,芥末魷魚,魚生沙律 ,開胃又份量也夠飽腹。芥末魷魚看似滑潺潺的狀態,入口魷魚黏黏韌韌,芥未不會太嗆喉嗆鼻。 魚生沙律 是大量的三文魚加上沙律菜,味道帶酸又醒胃,魚生又新鮮份量也不少,點一個吃又健康又不會太膩! 吉列炸蟹肉 ,麵包糠沒有太油膩,入口香脆肉質具彈性,如果有沙律醬解膩會更好! 榴槤炸彈 ,小妹竟然在這店可以吃到榴槤,榴槤蓉混在炸皮下,細滑香濃的榴槤肉,輕輕咬一口,榴槤那香味已經湧上鼻,意想不到熱辣辣的榴槤是另一番風味。 甜品種類也不乏,最後結帳還有瑞士雪糕吃的,這個食物品質也對得住這個價錢!心動就快些行動吧! MEUN: