[尖沙咀日本燒肉]0306生日@伊賀日本燒肉料理

生日,18歲前的生日,每次也會期待各式各類的慶祝。每次一到三月份也抱著又大歲的想法,但人愈大的時候愈害怕成長。十歲時,我鬧著脾氣說:我永遠也不要吃生日蛋糕。這句說話是因為我的姐姐不願為我唱生日歌,而我一怒之下說出口的。十二或十三歲時,家人選了我生日正日出外旅行,所以正日沒有過生日,那時也覺得為何沒有人為我慶生,我也曾為此悶悶不樂好幾天。

十七歲時,我認識到現在的將軍(男朋友),我的生日開始有點不同,中學的時候每次三月也是考試週,所以我的生日永遠在考試中渡過,那年放飯時將軍為了偷偷給我驚喜,串通我的好友,買了個蛋糕慶祝。直至現在,這幾年的生日再沒有那樣深刻難忘了今年生日在工作中渡過,我的同事們又一次帶給我驚喜,買了個士多啤梨蛋糕,晚上跟將軍到了這間日式燒肉店。

生日,就好像提醒著你要成長了。有時候,我並不想成長,只要停留在那無憂無慮的童年,任性的放著小脾氣,愛玩所愛的玩具。這些想法是太天真嘛?對,人生如何不成長。但你有想過嘛,做人何不天真點,單純點…………

 
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伊賀日本燒肉料理的相片 - 尖沙咀

 
 
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伊賀日本燒肉料理的相片 - 尖沙咀

 

韓燒就吃過不少,轉轉口味吃個日式燒肉,這個伊賀日本燒肉料理近排大熱,連不少的餐飲雜誌及開飯啦都極推,小妹就在生日好好拜訪一下,訂位也頗方便的,但也要注意星期五六日比較滿座的。

 
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伊賀日本燒肉料理的相片 - 尖沙咀

 

我倆先坐下便上送刺身船,刺身船有三文魚,北寄貝,帶子,榮螺,甜蝦,八爪魚,有每類也有四塊,份量作為前菜也足夠!lollolchopstickchopstick

 

 
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刺身船 - 尖沙咀的伊賀日本燒肉料理

刺身船
 

三文魚chopstickbowl新鮮也夠大塊,魚脂豐富帶些魚油,入口爽爽的。
北寄貝chopstickbowl的冰鮮感不重,入口彈牙又具份量。
榮螺chopstickbowl不會太煙韌,海味不會太腥。

 
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伊賀日本燒肉料理的相片 - 尖沙咀

 

八爪魚chopstickbowl比較遜色,帶點冰感,略微缺乏鮮味。
帶子chopstickbowl最白哲彈牙的,重覆點了三次,入口帶點黏黏的。
甜蝦chopstickbowl也有手指般長,新鮮的甜蝦,頭部不會發黑,肉質黏口也有彈性。

 
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伊賀日本燒肉料理的相片 - 尖沙咀

 

小妹甚少會在放題中叫上沙律的,因為每次也會中伏的,蟹子沙律chopstickbowl永遠也是青瓜沙律般清淡。這家的沙律恰恰相返,小妹點了兩個沙律,一個是蟹籽沙律一個是伊賀沙律

蟹籽沙律chopstickbowl蟹子絕不手軟的,也滿滿在沙律醬的上方,入口每條青瓜絲也沾滿沙律醬,不會太乏味。

 
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伊賀沙律 - 尖沙咀的伊賀日本燒肉料理

伊賀沙律
 

伊賀沙律chopstickbowl必點的,刺身三文魚,帶子及蟹籽滿滿在碟中,店家加入酸汁令沙律更開胃滋味,最重要的是有小妹最愛的蕃茄仔,沙律菜也爽脆新鮮。

 
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伊賀日本燒肉料理的相片 - 尖沙咀

 
 
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烤肉類 - 尖沙咀的伊賀日本燒肉料理

烤肉類 – 帶骨牛仔骨,極上牛小排,伊賀一口牛,牛舌,醬油豬頸肉,五花腩薄切
 

烤肉類chopstickbowl選擇也有不少的,包括帶骨牛仔骨,極上牛小排,伊賀一口牛,牛舌,醬油豬頸肉,五花腩薄切。選擇也頗多的,放題任點的質素也超值,小妹也點了兩三轉燒肉類。

 
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伊賀日本燒肉料理的相片 - 尖沙咀

 
 
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帶骨牛仔骨 - 尖沙咀的伊賀日本燒肉料理

帶骨牛仔骨
 

帶骨牛仔骨chopstickyuk,入口肉汁頗多,炭爐燒的帶一陣陣焦香味,入口肉質嫩嫩的,脂肪分佈勻稱,不會太肥膩。

 
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伊賀日本燒肉料理的相片 - 尖沙咀

 
 
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伊賀日本燒肉料理的相片 - 尖沙咀

 

極上牛小排chopstickbowl,色澤艷麗誘人,燒過兩三下,反面燒至金黃色,把肉汁鎖在肉內,半脂半肉,入口半溶的口感,稱上極上也當之無愧。

伊賀一口牛chopstickbowl,的的骰骰的一口牛,肉質不會太乾柴,一口一件剛好,每件也不會太膩口,沾上日式燒汁也可,在旁的調味粉也頗多選擇,七味粉,黑椒等等

牛舌chopstickbowl,牛舌帶焦香,薄薄的一件,入口爽脆又香口,並不會帶腥臊味,絕對可放心吃。

 
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醬油豬頸肉 - 尖沙咀的伊賀日本燒肉料理

醬油豬頸肉
 

醬油豬頸肉chopstickbowl,也有三分一個手掌大件,入口醬油味淡淡透出,味道也不會死鹹,調味剛好呢!

 
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五花腩薄切 - 尖沙咀的伊賀日本燒肉料理

五花腩薄切
 

五花腩薄切chopstickbowl,肉質嫩滑又不會太油膩,沾上些調味粉會更惹味。

 
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前菜日式小食 - 尖沙咀的伊賀日本燒肉料理

前菜日式小食
 

前菜日式小食chopstickbowl,只是各類點了一份也有這份量,八爪魚大顆又夠味,不會有半點雪味,入口多汁又彈牙螺肉微辣又爽脆,惹味十足的蒜香螺肉小食

 
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伊賀日本燒肉料理的相片 - 尖沙咀

 

蔬菜類chopstickbowl

紫薯chopstickbowl也可以燒一番呢,輕輕燒兩面便可以吃,入口爽脆,微甜的味道

 
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粟米chopstickbowl必食,清甜多汁,只要燒燒粟米芯,表面向炭爐會易焦

 
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冬菇及雞脾菇 - 尖沙咀的伊賀日本燒肉料理

冬菇及雞脾菇
 

冬菇及雞脾菇chopstickbowl
菇類chopstickbowl在燒物中最深得我心,燒至微微乾身,便可加上日式燒汁烤一燒,帶點點焦香,入口不會太乾身,惹味十足。

 
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菠蘿 - 尖沙咀的伊賀日本燒肉料理

菠蘿
 

菠蘿chopstickbowl是小妹的最愛,開胃消滯的一個好小吃,多汁又不會太酸,入口甜甜的

 
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海鮮類chopstickbowl
小妹點了日式燒鯖魚,魷魚,蝦子,扇貝,意想不到日式燒肉放題水準甚高

 
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日式燒鯖魚 - 尖沙咀的伊賀日本燒肉料理

日式燒鯖魚
 

日式燒鯖魚chopstickbowl
一口一件,燒香脆鯖魚皮,微微的焦香加上燒汁佐味,入口魚肉嫩滑,魚汁豐盛,半點魚腥味也沒有。

 
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伊賀日本燒肉料理的相片 - 尖沙咀

 

魷魚chopstickbowl
長身也夠粗度,燒至微微乾身,沾上鹽巴成個滋味大增,入口彈牙有口感

 
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伊賀日本燒肉料理的相片 - 尖沙咀

 
 
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伊賀日本燒肉料理的相片 - 尖沙咀

 

蝦子chopstickbowl
外脆內嫩的肉質,加上黑椒或鹽巴,鮮味已經足夠,入口爽彈的口感,令人回味數十次。

 
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扇貝chopstickbowl
加上日式燒汁跟黑椒,入口有點似照燒元貝,入口嫩嫩的口感,把蝦子跟扇貝拼成笑哈哈。

 
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最後最後甜品chopstickbowl來了,是小妹最愛的士多啤梨味雪糕,這牌子我相信大家也不陌生,入口啖啖果肉香濃細滑的雪糕,愈吃愈上癮的雪糕,真的真的最後大大滿足離埸。

補上菜單參考:

 
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伊賀日本燒肉料理的相片 - 尖沙咀

 

一夜間,我又大一歲了,該長大嘛?面對不想面對的社會,面對不想面對的人生,也許笑一笑,人生貶眼便會過,你看貶眼間已把人生過了四分一。

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